Стол нарезки теста ЛАККК 3500

ЛАККК разрабатывает и производит кондитерское и хлебопекарное оборудование с 1996 года. ЛАККК экспериментальный механический завод. Мы изготовим для Вас оборудование по Вашим чертежам или согласно Вашего технического задания.

Завод ЛАККК изготавливает линии кондитерские, автоматические столы нарезки теста, автоматические тестораскаточные машины.

Стол для нарезки теста ЛАККК предназначен для автоматизации разделки тестового полотна и последующего ручного формирования из них заготовок.

В комплект входит:

• Стол кондитерский длиной 3,5 метра, по желанию Заказчика можно изменить длину стола. (Крашеное исполнение или нержавеющее исполнение)

• Аппарат нарезки теста на два режущих вала. (Крашеное исполнение или нержавеющее исполнение)

• В комплекте вал из 4 дисковых ножей. (Нержавеющее исполнение)

• Пульт управления

• Скалкодержатель

• Валы под транспортерной лентой, предохраняющие ленту от надрезов

Технические характеристики

• Нержавеющая сталь или крашеное исполнение стола кондитерского

• Скорость ленты регулируется

• Ширина ленты транспортера 650мм.

Ножи для нарезки теста позволяют получить заготовки различных форм и размеров:

• Прямоугольной и квадратной формы.

• Круглой, овальной и бубликообразной формы.

• Произвольной формы.

• Ножи для нарезки вручную тестовых заготовок треугольной, квадратной, прямоугольной и круглой формы.

Преимущества:

• Доступная стоимость, возможность различного исполнения кондитерского стола.

• Возможность получения тестовой заготовки, из которой можно формовать сложные изделия, автоматическое формование которых возможно только на дорогостоящих линиях со сложной комплектацией

• Простота смены ножей - высокая скорость работы.

• Возможность формовать широкий ассортимент с минимальным временем на переход между видами изделий, т.к. формовка и внесение начинки после резки осуществляются вручную.

• Надежность и простота конструкции.

• Более высокая производительность в сравнении с тестораскаточной машиной со станцией нарезки.

• Экономия на опциях по дозированию, складыванию, штамповке или вырубке гильотиной.

Дополнительно:

• Можно устанавливать различные режущие и декорирующие валы: квадрат, прямоугольник, овал, круг, круассан, и т.д.

• Автоматический мукоподсыпатель, сахароподсыпатель

• Возможность установки калибратора с наклонной секцией

• Возможность исполнения на опорах или колесиках

• Складывающиеся крылья для удобства установки пекарских листов