Стол формовочный для сыра
60 000 ₽
за Штуку
Екатеринбург
Описание
Формовочный стол из нержавеющей стали предназначен для формирования сырных головок. Состоит из ванны со сливом, перфорированного листа для отделения и слива сыворотки, крышки с отверстиями для сырных форм. Для удобства перемещения оснащен колесиками. На поддоне устанавливаются сырные формы для дальнейшего заполнения. Может быть использован и с формами без дна, но с обязательным использованием дренажных ковриков.
Читать далее
№ 2717316
· 12.04.2025
· 490 просмотров
Оборудование для производства сыра
Формы применяются для придания сыру определенного объема и формы. Могут быть изготовлены любого размера и формы квадратные, цилиндрические, прямоугольные и т.д. Могут применяться как самостоятельно (для самопрессующихся сыров), так и совместно с прессом. Очень удобно, что сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму.