стеллажи для созревания сыров

специализированные штабелируемые стеллажи (контейнеры), предназначенные для посолки, обсушки и длительного созревания твердых и полутвердых сыров. Конструкция обеспечивает идеальную циркуляцию воздуха, что критически важно для формирования правильной корки и равномерного созревания продукта.
Основные характеристики:
Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 (устойчива к коррозии в условиях высокой влажности и воздействия соляных растворов).
Тип конструкции: Сварная, усиленная. Стеллажи подходят для штабелирования (установки друг на друга), что позволяет максимально эффективно использовать высоту камеры созревания.
Тип полок: Перфорированные / Сетчатые (обеспечивают 100% вентиляцию головки сыра со всех сторон).
глубина1.0 м
ширина 1.1 м
высота 1.5 м
варианты на 5 и 6 полок
Преимущества:
Гигиеничность: Нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется, не впитывает запахи.