Стабилизатор молочного белка A-fos KM2+

Компания ООО "Авангард" представляет Вашему вниманию - КПД смесь фосфатов, стабилизатор "A-fos KM2+" для термоустойчивости молочного белка.
Используется для производства стерилизованного, пастеризованного и сгущенного молока.
Состав: Е 451, Е 452, Е 339, Е 450
Преимущества использования КПД "A-fos KM2+":
- Хорошо растворим, не образует комков
- Не дает посторонних привкусов в готовом продукте
- Увеличивает срок хранения продукта
- Способствует повышению буферности молока и снижению скорости изменения уровня pH при нагревании
- После пастеризации ( стерилизации) молоко, в которое внесен "A-fos KM2+", ведет себя стабильно, при дальнейшей обработке ( заквашивание, сквашивание, формирование сгустка ит т.д.) технологическое время не изменяется
- Обладает бактериостатическими свойствами
Наша комбинация солей-фосфатов обеспечивает стойкость к термическим нагрузкам, предотвращает выпадение "хлопьев", стабилизирует минеральный состав молока.
По всем вопросам просьба обращаться на эл почту.