Сухое обезжиренное молоко, 1,5% ГОСТ Р.
Сухое обезжиренное молоко это растворимый порошок с массовой долей жира не более 1,5%. Данный продукт получают путем удаления жира и воды из нормализованного молока. Сушку осуществляют на распылительных и вальцовых сушильных установках. Предварительно молоко пастеризуют и сгущают в вакуум-выпарных аппаратах. Целью сушки молока является увеличение его срока хранения.
Основные характеристики:
Внешний вид и консистенция: мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухого молока. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Цвет: белый, белый со светло-кремовым оттенком.
Вкус и запах: свойственные пастеризованному обезжиренному молоку без посторонних привкусов и запахов. Допускается привкус и запах кипяченого молока.
Физико-химические показатели:
1. Массовая доля влаги,% - 5,0
2. Массовая доля жира, % - не более 1,5
3. Массовая доля белка в сухом обезжиренном остатке не менее, % - 34
4. Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более 0,2
5. Группа чистоты, не ниже I
6. Кислотность оТ от 14 до 21 включ.
Упаковка:
Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, нетто 25кг
Область применения:
- производство детского питания
- кондитерское и хлебопекарное производство
- мясоперерабатывающая промышленность
- производство мороженого
- молочное производство
- производство спортивного питания
СОМ (Сухое обезжиренное молоко) ГОСТ 1,5%
№ 2750942
· 585 просмотров
Могут подойти вам
СОМ (сухое обезжиренное молоко)
приглашаем к сотрудничеству по поставкам сухого молока ГОСТ по ценам заводов изготовителей России и Белоруссии,работаем с белком не ниже 36% в СОМО.
Поставки от заводов изготовителей в ограниченных объёмах,прямые руки без посредников,цена абсолютно корректна.
акция,предложение ограничено
Поставки от заводов изготовителей в ограниченных объёмах,прямые руки без посредников,цена абсолютно корректна.
акция,предложение ограничено