Солод ржаной сухой не ферментированный РБ

Со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области в пакетах по 25 кг сухой глюкозный сироп СГС38, производитель НьюБио. Массовая доля сухих веществ 94%, массовая доля редуцирующих веществ 36-40%. Сухой глюкозный сироп СГС 30 и СГС 38, полученный путем управляемого ферментативного гидролиза высокоочищенного кукурузного крахмала, представляет собой порошок белого цвета, без запаха, хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора. Применяется в различных отраслях пищевой промышленности: в производстве комплексных пищевых добавок и сухих пищевых смесей в качестве подсластителя сахарозаменителя, детское, спортивное питание.
Обладает высоким содержанием сухих веществ при низкой вязкости, а также функциями регулирования сладости и температуры замерзания воды в продукте, предотвращения кристаллизации сахарозы. дополняет функции сладости;
создание структуры и объема продукта;
повышает интенсивность вкуса;
удерживает влагу в продукте;
увеличивает срок годности продукта.