Соль нитритная

ООО "ТДС Ростов" предлагает нитритно-посолочную смесь польского производителя Inowroclawskie Kopalnie Soli SOLINO Используется в производстве копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов взамен нитрита натрия и поваренной соли в чистом виде. Предназначается для формирования и стабилизации розово-красного цвета и соленого вкуса мясным изделиям. Важна для защиты развития ботулизма и бактерий в продуктах, которые хранятся неохлажденными.