Белок соевый текстурированный Опттема продукт экструзии соевого сырья, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. Воссоздает текстуру наиболее ценных пищевых продуктов мяса, рыбы, грибов, в зависимости от гаммы вкусовых и ароматических добавок. Цена не окончательная. Вся документация и исследование имеются. Буду рада долгосрочному сотрудничеству.