Соевый белок (Соевый текстурат, фарш, гранулы 3-5мм)

Наша компания предлагает высококачественный соевый текстурат в гранулах и кусочках отечественного и импортного производства.

Текстурированный соевый белок (соевый текстурат) высокого качества. Имитирует структуру мясного сырья и используется для замены его как по белковому составу, так и по органолиптическим показателям. Содержание белка не менее 50%
Соевый текстурат имеет следующие свойства:

-степень гидратации 1:3,5;

-жироудерживающая способность не менее 135%;

-скорость гидратации 12-15 мин. При t+2-4С.

Все продукты выпускаются натурального цвета. Продукция изготовлена из сырья не содержащего ГМО.