Слайсер для нарезки рыбы, мяса, филе, овощей

Слайсер предназначен для удаления шкуры с кусков мяса, преимущественно используется для свинины, так же подходит для мраморной говядины и других сортов мяса. Помимо этого слайсер можно использовать для нарезки мясной мякоти на тонкие пласты полоски, толщиной всего несколько миллиметров. Порезанное мясо таким способом обладает высокой мягкостью, быстро жарится, может использоваться для приготовления различных блюд европейской, азиатской кухни, блюд вок и прочего. Тонко порезанное на пласты полоски мясо так же может упаковываться и продаваться как полуфабрикат в замороженном или охлаждённом виде.

По запросу Заказчика поставляем дозаторы-наполнители для укладки в жестебанки предварительно мелко нарезанного кусками мяса свинины или говядины. Продукт (мясо) поступает к дозатору в перекатных тележках в гидравлический опрокидыватель. Затем производится загрузка бункера дозатора. Соль, перец, лавровый лист, специи добавляется в мясо ручным способом, в установленных нормах, во время транспортировки банок по транспортеру к дозатору. Далее консервная банка, с расфасованным продуктом, по отводящему пластинчатому транспортеру идет на дальнейшую технологическую обработку (закатку ж/банки). Оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Производительность дозатора и объем дозировки согласовывается с Заказчиком. Технические характеристики и стоимость выбранного Дозатора-наполнителя будут сообщены Заказчику после официального запроса.

Изготавливаем, поставляем оборудование, комплектуем линии для производства консервированного, предварительно измельченного, кускового мяса свинины, говядины, оленины.
В базовую комплектацию линии входит следующее оборудование:
- стол накопительный для пустых ж/банок;
- транспортер пластинчатый, для подачи ж/банок в машину ошпарки;
- машина ошпарки ж/банок;
- транспортер пластинчатый;
- гидроподъемник загрузчик мясопродуктов;
- дозатор-наполнитель ж/банок;
- транспортер пластинчатый;
- машина для закатки ж/банок;
- машина мойки укупоренных жестебанок с мясопродуктом;
- транспортер пластинчатый;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- транспортер пластинчатый;
- машина этикетировочная (бумажная или самоклеящаяся этикетка);
- стол накопительный;
- транспортер пластинчатый;
- термоупаковочная машина для групповой упаковки консервированног...

Поставляем оборудование и комплектуем линии для изготовления консерв из предварительно измельченного кускового мяса свинины и говядины (конечный вариант - тушенка).
Основные виды оборудования комплектующих линию:
- машина ошпарки ж/банок;
- дозатор-наполнитель ж/банок кусковым мясом;
- машина закатки ж/банок;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- машина этикетировочная (бумажная этикетка);
- термоупаковочная машина для групповой упаковки консервированного
продукта в ж/банках
Полную комплектацию линии, технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе.
Звоните, пишите, делайте официальный запрос.