шпарчаны европейских фирм: Baumann, Rothmann, Karpowitcz, Jugema

Высота: 2200 мм
Ширина: 1250 мм
Длина: 2250 мм
Эл.питание: 400 В 50 Гц 3N
Основной материал: Нержавеющая сталь
Количество игл: 100 шт
Количество головок: Одноголовочная
Ширина рабочей ленты: 600 мм
Регулирующая подача ленты
Регулируещее давления впрыска
Тип ленты: Пластиковая

Высота: 2200 мм
Ширина: 1250 мм
Длина: 2250 мм
Эл.питание: 400 В 50 Гц 3N
Основной материал: Нержавеющая сталь
Количество игл: 100 шт
Количество головок: Одноголовочная
Ширина рабочей ленты: 600 мм
Регулирующая подача ленты.
Регулируещее давления впрыска.
Тип ленты: Пластиковая

Емкость барабана - 230л
Общая электрическая мощность : 3.5 кВт
Электрическое подключение : 3-х фазное ,400В, 50Гц
Управление микропроцессорное
Вес: 87 кг
Вакуум (регулировка уровня вакуума) до 0,085 Мпа
Материал изготовления нержавеющая сталь
Производство фирмы ROCHER, ЕС, Германия

- неприхотливость в обслуживании;
- простота санитарно-гигиенической обработки;
- исключительная ремонтопригодность;
- равномерное распределение рассола в ткани;
- высокая надежность работы.
Для равномерного распределения рассола важнейшее значение имеют равномерность
подачи как рассола, так и самого продукта, костного и бескостного сырья, включая птицу.
Среди других особенностей модели:
- нанос из нержавеющей стали обеспечивает стабильное давление рассола в диапазоне от 0,5 до 4,2 бар.
Управление инъектором: простое кнопочное.
Диаметр игл- 3 мм.
иглы, установленные на быстроразъемном соединении.

С полным списком оборудования можете ознакомииться на нашем сайте:

После капитального ремонта сделанного в 2025 году.
Производительность 20 шт/час
Максимальный вес туши 300 кг.
Время ошпарки до 3 минут.
Шпарчан имеет внешние габариты:
-Длина 3050 мм
- Ширина 1000 мм
- Высота 1500 мм
Изготовлен из нержавеющей стали.
Шпарчан двухваловый, с сепаратором щетины.
Количество бил 64 шт
Подключение 3-фазное 400 В, 50 Гц.
Нагрев электрический
Электрическая мощность 34 кВт, из них 31 кВт мощность нагревательных тэнов.
Вес нетто - 950 кг
В цену предложения включены пуско-наладочные работы, обучение персонала.
В цену не входят материалы для прокладки, разводки кабелей, труб, стоков воды,
по зданию, и т.д.
Гарантийный срок обслуживания 1 месяц на работу шпарчана, за исключением
резиновых изделий.
Предлагаем и послегарантийное обслуживание.
Cрок поставки 15 рабочих дней.

Универсальная мясная коптильная камера Jugema KWE-3

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
В 2022 году полностью обслужена и проверена

Описание: полностью автоматическая модульная универсальная коптильно-варочная камера предназначена для термической обработки всех видов мясных изделий, сыров, рыбы и других пищевых продуктов, требующих термической и вкусо-ароматической (дым) обработки.

Тех. данные Jugema KWE-3:

Давление воздуха 6 бар
Рабочее давление воды 0,2-0,3 MPa
Регулировка температуры 10-140 C
Мощность 72 кВт
Размеры ( ДхВхШ ) 2000х3600х3900 мм
Напряжение сети 3х400 В
Производительность:

2 родные тележки по 800кг
3 коновские рамы по 900кг
При монтаже термокалибровка не требуется.

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!