Шкуросъёмная машина для мяса

Основные технологические и конструктивные показатели наших термокамер

производство на базе комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Франции, Италия

постоянная технологическая поддержка на всех стадиях работы

предельное сокращение циклов термообработки продукта

минимизация весовых потерь при термообработке продукта

равномерность воздействия параметров термообработки (температура, влажность, дым, аэродинамические нагрузки) во всех х загруженного продукта в термокамере

минимизация энергозатрат

автоматизация всех технологических процессов

полная адаптация к российским условиям эксплуатации

удобство технического обслуживания оборудования

надежность всех узлов и автоматики

современный дизайн

Продам Шпигорезная машина Ruhle SR-1.

Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы.

Шпигорезная машина (шпигорезка) Ruhle SR 1 позволяет резать кубиками, полосками или кружочками свежее, варенное и подмороженное (до -3 С) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи.
Отличная нарезка, различные области применения, высокая производительность и возможность производить очистку шпигорезки и смену ножей менее чем за 5 мин.

Технические характеристики:
1. Установленная мощность, кВт - 1,5
2. Предохранители, А - 16
3. Решетка - 5х5
4. Размеры загрузочной камеры, мм - 100 х 100 х 350
5. Ход подачи, в мм - 1-32
6. Число ходов, в мин - 80
7. Температура сырья, градусов С - от -3 до + 80
8. Макс. производительность, кг/ч - 900
9. Габаритные размеры, ДхШхВ, мм - 900х600х980
10. Вес машины, кг - 280
11. Производитель - Ruhle, Германия

В наличии и другое оборудование для мясопереработки после кап. ремонта или сервисного обслуживания:
к...

Прoдаю сeпаратор для обвалки мяcа LIMА RМ 30 S



Cocтояниe - pабoчee!

Пoгpузку на ваш транcпopт оpгaнизую!

Пpодемонстрирую в paботe!



Нe хотитe тратить вpeмя и деньги нa доpoгу, для осмoтра? Пoкажу удалённо пo видeоcвязи вcё, что вaм нужнo - Звонитe пpямo сeйчac, cогласуем вpемя показа!



Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчет с НДС дороже!



Технические характеристики:

Страна производитель: Франция
Год выпуска: 2016
Производительность: кг/ч
Мощность: 3 кВт
Питание 400 В


Описание: предназначен для отделения мяса от костей путем дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка).



Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?



Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!



SЕО-ключи: машина обвалочная, механическая обвалка, оборудование для обвалки, пресс механической обвалки, обвалка, мясокостный сепаратор, обвалка куриного мяса, обвалочная машина для мяса, обвалка, сепаратор, переработка мяса, кур...

Слайсер предназначен для удаления шкуры с кусков мяса, преимущественно используется для свинины, так же подходит для мраморной говядины и других сортов мяса. Помимо этого слайсер можно использовать для нарезки мясной мякоти на тонкие пласты полоски, толщиной всего несколько миллиметров. Порезанное мясо таким способом обладает высокой мягкостью, быстро жарится, может использоваться для приготовления различных блюд европейской, азиатской кухни, блюд вок и прочего. Тонко порезанное на пласты полоски мясо так же может упаковываться и продаваться как полуфабрикат в замороженном или охлаждённом виде.

Шкуросъемная машина Weber ASC 560

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Новая, месяц работала, год стоит на производстве

Описание: передвижная машина для снятия шкуры.

Тех. данные Weber ASC 560:

Ширина реза 560 мм
Высота продукта, max 90 мм
Электропитание 400/50 В/Гц
Мощность 1,10 кВт
Габариты ДхШхВ 2050х1020х1325 мм
Вес 300 кг

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Пресс механической обвалки мяса lima RM 80 D


2008 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчет, безналичный расчёт без НДС
Установлен новый шнек

Пресс механической обвалки мяса предназначен для отделения мяса от костей путем дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка). Низкое давление. Результат: грубо-структурированное мясо 3 мм. Защищено патентом. Пресс механической обвалки мяса D специально сконструирован для получения фарша с грубой структурой при оптимальном выходе.

Тех. данные lima RM 80 D:

Низкое давление
Результат: грубо-структурированное мясо 3 мм
Защищено патентом
Пресс механической обвалки мяса D специально сконструирован для получения фарша с грубой структурой при оптимальном выходе.
Специальная конструкция узлов допускает наименьшее давление на сырье Специальная конструкция загрузочной воронки и низкая скорость вращения позволяет сохранить характеристики сырья
Запатент...

Оборудование производство ИТАЛИЯ !!! в упаковке абсолютно НОВОЕ !! Документы на руках!ПРОДАЕТСЯ В КОМПЛЕКТЕ СЛАЙСЕР+ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА+ГАЗ МИКСЕР+ БЕЛАЯ СТЕРИЛЬНАЯ КОМНАТА!

СТЕРИЛЬНАЯ КАМЕРА имеет размеры в соответствии со стандартами ISO : 2015, а FS209 изготовлены из полностью дезинфицируемых панелей стен и потолков ISOSTANDARD.
УПАКОВАЧНАЯ МАШИНА модель ILPRA- Термоформовочная машина Ilpra Formpack Easyform.Модель имеет современныи дизаин и обновленные технические характеристики. Formpack Easyform позволяет упаковывать и запаивать продукты в заранее заготовленные лотки посредством запаики, вакуума и модифицированнои газовои среды (МГС), а также скин-упаковки.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ СЛАЙСЕР A560 соответствует всем требованиям больших и сетевых ресторанов, крупных кейтеринговых компаний, супермаркетов и мясных магазинов или промышленного производства продуктов питания.

- неприхотливость в обслуживании;
- простота санитарно-гигиенической обработки;
- исключительная ремонтопригодность;
- равномерное распределение рассола в ткани;
- высокая надежность работы.
Для равномерного распределения рассола важнейшее значение имеют равномерность
подачи как рассола, так и самого продукта, костного и бескостного сырья, включая птицу.
Среди других особенностей модели:
- нанос из нержавеющей стали обеспечивает стабильное давление рассола в диапазоне от 0,5 до 4,2 бар.
Управление инъектором: простое кнопочное.
Диаметр игл- 3 мм.
иглы, установленные на быстроразъемном соединении.

С полным списком оборудования можете ознакомииться на нашем сайте:

Емкость барабана - 230л
Общая электрическая мощность : 3.5 кВт
Электрическое подключение : 3-х фазное ,400В, 50Гц
Управление микропроцессорное
Вес: 87 кг
Вакуум (регулировка уровня вакуума) до 0,085 Мпа
Материал изготовления нержавеющая сталь
Производство фирмы ROCHER, ЕС, Германия

Машина по очистке свиных кишок (черевы)

2022 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличные

Машина по очистке свиных кишок 2022 года производства, запускалась пару раз. Производительность 60 голов в час, возможна рецеркуляция как холодной так и горячей воды. Возможен автоматический сбор мукозы. отличная замена устаревшим системам ФОК-2М. доступные бюджетные запчасти из Китая. В комплекте все необходимые расходники и инструменты для обслуживания данного оборудования.

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Поставляем оборудование и комплектуем линии для изготовления консерв из предварительно измельченного кускового мяса свинины и говядины (конечный вариант - тушенка).
Основные виды оборудования комплектующих линию:
- машина ошпарки ж/банок;
- дозатор-наполнитель ж/банок кусковым мясом;
- машина закатки ж/банок;
- универсальный загрузчик автоклавных корзин;
- автоклав горизонтальный, промышленный;
- универсальный разгрузчик автоклавных корзин;
- машина мойки, обдува, просушки ж/тары после автоклава;
- машина этикетировочная (бумажная этикетка);
- термоупаковочная машина для групповой упаковки консервированного
продукта в ж/банках
Полную комплектацию линии, технические характеристики и стоимость оборудования будут сообщены при официальном запросе.
Звоните, пишите, делайте официальный запрос.

Вакуумный мясомассажер-дефростер CFS TRC6 6000л с охлаждением
год выпуска 2003,с подъемником тележки.Производитель Нидерланды
Массажер для мяса вакуумный предназначен для качественной и экономичной дефростации различного мясного сырья, которая заключается в интенсивном, но осторожном массировании с вакуумированием продукта, без повреждения его структуры и сохраняя при том полезные свойства.
Конструкция массажера - дефростера для мяса позволяет производить перемешивание, маринование (соление, пропитка) мясосырья под вакуумом, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов, интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов, и получать продукцию отличного качества из любого мясного сырья, в том числе с костью.
Вакуумный массажер для мяса позволяет существенно увеличить выход готовой продукции и улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, устранения влияния окислительных процессов, ул...

Еврокрюк, крюк для полутуш, туш для подвесного трубчатого пути 60 мм
Материал крюка для навешивания - нержавеющая сталь
Материла оснастки - сталь горячего цинкования

для перемещения по трубчатому подвесному пути.

Высокая надёжность. Еврокрюк изготовлен из оцинкованной и нержавеющей стали по всем стандартам безопасности!

Большая полезная нагрузка. Грузоподъемность до 300 килограмм груза!

Универсальность. Троллей для трубчатых путей подходит для сырьевых, забойных и термических цехов!



троллей для мяса, крюки для мяса, крюк скольжения, подвесной путь, транспортировка полутуш, четвертин, забой крс, свиней, мрс, бойня.

По запросу Заказчика поставляем дозаторы-наполнители для укладки в жестебанки предварительно мелко нарезанного кусками мяса свинины или говядины. Продукт (мясо) поступает к дозатору в перекатных тележках в гидравлический опрокидыватель. Затем производится загрузка бункера дозатора. Соль, перец, лавровый лист, специи добавляется в мясо ручным способом, в установленных нормах, во время транспортировки банок по транспортеру к дозатору. Далее консервная банка, с расфасованным продуктом, по отводящему пластинчатому транспортеру идет на дальнейшую технологическую обработку (закатку ж/банки). Оборудование изготавливается из нержавеющей стали. Производительность дозатора и объем дозировки согласовывается с Заказчиком. Технические характеристики и стоимость выбранного Дозатора-наполнителя будут сообщены Заказчику после официального запроса.

Машина для снятия шкурки со шпика

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчёт без НДС

машина предназначена для использования в перерабатывающих цехах для снятия шкур с кусков сала при переработке свинины. Сало должно быть достаточно упругое и охлажденное. Может использоваться свежее, маринованное или соленое сало. Возможно копирование толщины кожи во время работы, т.к. нож упруго закреплен. Подающий вал имеет по всей ширине зубы, которые обеспечивают втягивание шпика под нож.

Тех. данные:

Производительность, кг/ч: 500
Рабочая длина барабана, мм: 434
Потребляемая мощность, кВт: 0,75
Габаритные размеры, мм - длина: 420 ширина: 716 высота: 994
Масса, кг: 130

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!