Рыбные сепораторы (неопрессы, машины отделения мяса от кости)

Предлагаем со склада в Москве универсальные машины S121Plus (Германия) для нарезки вяленой и охлажденной рыбы, кальмара, мяса и овощей на соломку. Позволяют существенно облегчить и ускорить технологический процесс. Вяленая, копченая и охлажденная рыба, морепродукты, мясо и овощи, нарезанные соломкой, станут аппетитным и красивым лакомством. Ножи приводятся ременной передачей, обеспечивающей низкий уровень шума при работе и не требующей регулярного обслуживания. Описание: - компактны; - имеют широкую область применения; - высокая производительность; - 1 оператор - значительное сокращение рабочего места; - нарезка для пресервов; - нарезка вяленой рыбы, мяса, овощей на соломку; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - изготовлены из пищевого пластика, анодированного алюминия и нержавеющей стали; - простота эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - конструкция машин обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 405х350х456 Макс размер нарезаемого продукта, мм 190х30 Ширина нарезки, мм 4,6,8 Напряжение питания, В 220 Потребляемая мощность, кВт 0,37 Вес нетто, кг: 25 Предлагаем оборудование для переработки рыбы, морепродуктов и мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда. Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac, Henkelman, Turbovac, универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка, термоформовочные вакуум-упаковочные линии, автоматические вакуум-упаковочные машины и линии, недорогие машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы, термоупаковочные машины, ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины, запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, запайщики пакетов, горячие столы и многое другое. Звоните, пишите!

Слайсер R-26 предназначен для нарезки продукции (рыба, мясо, птица, овощи) на ломтики, соломку и кубики. Производительность оборудования по сырью составляет от 250 до 500 кг/час. Особенности: ножи с односторонней заточкой самозатачивающиеся. Сталь каленная в комплекте установлены специальные гребенки, которые не позволяют продукту оставаться на ножах широкое загрузочное отверстие размеров 100 х 300 мм. Позволяет целиком нарезать копченный пласт рыбы простота в использовании и обслуживании слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали колеса для удобного перемещения откидная крышка для удобства мойки влагозащитная панель управления Подходит для нарезки: вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком) копченой и сырой рыбы свиных ушей кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст)) овощей (свежие и подмороженные) мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое) морской капусты В наличии имеются слайсеры с шириной нарезки на 3 мм, 5 мм, 8 мм, 10 мм, а также комбинированные с шириной нарезки 3 и 5 мм, 5 и 8 мм. Производительность250 - 500 кг/час Мощность1.1 кВт Напряжение220 В 50 Гц Размеры загрузочного отверствия100 х 300 мм Толщина нарезки3 или 5 или 8 или 10 мм (на выбор) Размер ножаФ143 х 1 мм Размеры блока ножей310 х 530 х 180 мм Масса86 кг Габариты670 х 455 х 765 мм Подробности уточняйте у менеджера компании.

Компания БИ-ТЕХНО предлагает шкуросъёмные машины Cretel серии 362 - компактные настольные модели, которые можно использовать для эффективного и быстрого снятия шкур с большого количества видов рыб. Серия 362 с ее уникальной системой лезвий была частью линейки Cretel на протяжении 35 лет и высоко ценится во всем мире за простоту использования, надежность и долгий срок службы. Описание: Настольная машина с широкой рабочей поверхностью для универсального применения в малых, средних и крупных рыбоперерабатывающих цехах, супермаркетах, предприятий оптовой торговли рыбной продукцией. Машина имеет надежную конструкцию из нержавеющих материалов. Особенности: компактная конструкция с ручками удобная для перемещения; полная безопасность оператора, безопасный ножной переключатель 24 Вольт; простая регулировка ножа, в зависимости от толщины кожи, что позволяет без остановки и без специального переключения чистить рыбу различных пород; постоянная очистка валика посредством индивидуальных пластин; все швы и соединения полностью сварены, чтобы избежать проникновения влаги и грязи; пластины со скользящей поверхностью из нержавеющей стали для подачи и приема филе рыбы; вкладыш с двойным кольцом для предохранения подшипника. 5 лет гарантии на подшипники - прямое сокращение расходов на ремонт; система распыления воды с регулируемым потоком. Модификации: Модель CRETEL 362S (острый клинок с лезвием) предназначена для снятия кожи с филе лососевых пород рыб, а также, таких как окунь, щука, судак, карп, тилапия, лещ, морской окунь и т.д. Модель CRETEL 362F (тупой клинок) предназначена для снятия кожи с плоской рыбы: морской язык, камбала, красная камбала, лиманда, черный палтус, плавник ската, кроме того: целиковой семги, кеты, горбуши и др., также: пикши, трески, черного мерланга, мерлана, желтого мерланга, соленой и вяленой трески, налима, макрели, форели и т.д. Модель CRETEL 362АР предназначена для снятия кожи с путассу, минтая. Варианты чистящего валика: L - съемники: раздельные пальцы для очистки зубчатого валика. K - расческа: цельный с фиксированными пальцами для очистки зубчатого валика. Краткие технические характеристики: Производительность 20-40 шт./мин Рабочая ширина ножа 360 мм Скорость вращение вала 16,5 м/мин Эл. подключение 380 В Включение ножная педаль Мощность двигателя 0,75 кВт Размеры 590х480х340 мм Вес 62 кг Предлагаем ножи для всех моделей шкуросъёмных машин. Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов или на нашем сайте

Данный слайсер M29 предназначен для нарезки рыбной и мясной продукции на ломтики, соломку и кубики. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, сыров и многих других продуктов Аппарат имеет простую конструкцию, которая позволяет легко его эксплуатировать. В машине используются дисковые ножи, изготовленные из специального сплава с особой алмазной заточкой, что делает данный слайсер одним из лучших для нарезки на соломку, ломтики и кубики. Особенности: имеет высокую производительность до 250 кг/час при небольших габаритных размерах полностью выполнен из нержавеющей стали имеет кнопку экстренной остановки имеет съёмный картридж, что позволяет легко поменять картридж с одной нарезки на другую Подходит для нарезки: вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком) копченой и сырой рыбы свиных ушей кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст)) овощей (свежие и подмороженные) мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое) морской капусты