Ротационная печь с автореверсом Муссон-ротор модель 55

Универсальная ротационная печь для высококачественной выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Возможность доставки через стандартный двухдверный проем и установка печи в помещении с минимальной высотой 2,5 м.

Общая площадь пода – 4,86 м2 при использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-55-РФ-18, размер противней 450х600 мм.

Применяются автоматизированные горелки «RIELLO».

Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).

Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки.

Камера и облицовка печи - нержавеющая сталь.