Зерно и зерновые культуры

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как амарант, помогают организму естественным образом снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Растворимых волокон связываются с холестерином в желудочно-кишечном тракте, предотвращая его попадание в кровь и остальные органы организма. Амарант содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Амарант содержит пептиды (короткие цепочки аминокислот), которые могут помочь снизить уровень кровяного давления.

Амарант - хороший источник клетчатки, которая способствует пищеварению и может улучшить здоровье кишечника. Это также отличный источник белка. Оба этих питательных вещества помогают вам дольше чувствовать себя сытым.