Протеаза грибная

Протеаза - фермент протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.

Протеаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта и пива, синтетических моющих средств (СМС), хлебобулочных изделий, переработка мяса, рыбы и морепродуктов, кожевенное производство.



Протеаза щелочная грибная

Препаративная форма - Сухая

Ферментная активность - ед/г

Температурный диапазон работы препарата: 50 - 60 С

Оптимум действия рН 6,0 - 8,0



Протеаза нейтральная

Препаративная форма - Сухая

Ферментная активность - 50 ед/г

Температурный диапазон работы препарата: 55 - 65 С

Оптимум действия рН 6,0 - 8,0



Упаковка

Мешок: 5, 10, 20 кг

Пакет Zip-Lock: 1 кг

Банка пластиковая: 100 г



Условия хранения

Хранить при t от -25С до +20С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте



Срок годности

12 месяцев