Протеаза бактериальная

Протеаза - фермент протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.

Протеаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта и пива, синтетических моющих средств (СМС), хлебобулочных изделий, переработка мяса, рыбы и морепродуктов, кожевенное производство.

Протеаза щелочная бактериальная

Препаративная форма - Сухая

Ферментная активность - ед/г

Температурный диапазон работы препарата: 55 - 65 С

Оптимум действия рН 6,0 - 10,5

Упаковка

Мешок: 5, 10, 20 кг

Пакет Zip-Lock: 1 кг

Банка пластиковая: 100

Условия хранения: Хранить при t от -25С до +20С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Срок годности: 12 месяцев