Vitex agnus castus (Прутняк, монаший перец, Авраамово дерево) принадлежит к семейству вербеновых
...
Читать далее
(Verbenaceae). Природный ареал произрастания Средиземноморье и Крым. Это растение обнаружено также в наиболее тёплых районах Азии, Африки и Америки.
Как специя витекс, его листья и плоды, заменяющие перец горошком несколько иного, экзотического пряного вкуса, очень привлекателен для гурманов, хозяек, поваров. Жареная рыба, даже простая пикша с ним пальчики оближешь и листочки витекса съешь. Также и блюда из мяса, птицы, плов, очень вкусно, экзотический аромат и независимость от заграничных специй.
Ещё врачи Древней Греции использовали витекс для лечения заболеваний матки. Гиппократ (IV век до Р.Х.) применял его для борьбы с маточными кровотечениями. Диоскорид описал терапевтические свойства витекса; он настаивал листья и плоды этого кустарника и применял эти настои для сидячих ванночек при заболеваниях матки и воспалениях женских половых органов.
