Полба

В наличие 100тонн!!! В XVII – XVIII веке полба на Руси была не менее популярна, чем пшеница, и...
Читать далее по площади посевов ничем ей не уступала. Полба содержит в себе много клетчатки и протеина. Кто ел кашу из полбы, были здоровым и сильным на Руси-матушке.
Примерно 10-15 лет назад, в Европе стали появляться блюда из полбы (спельты), причем не только каши и супы, из ее муки стали делать десерты. В Индии и Италии она тоже стала популярной!
Интерес современного человека к полбе совершенно не случаен. Полба удивительно полезный продукт!
Спельта содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном сочетании. Она сохраняет питательную ценность даже при самом тонком помоле.