Подъемник с дежеопрокидывателем ALTUNTOP ATL

Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM55

Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.

Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.

Особенности:

Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304

Внешняя панель с термостойким покрытием

Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами

Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE

Благодаря ременной передачи работает бесшумно

Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)

2 таймера времени

Загрузка муки: до 35 кг

Загрузка теста: до 55 кг

Мощность мотора спирали (кВт): 3,4

Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.

Диаметр дежи: 600 мм

Глубина дежи: 350 мм

Скорость (об/мин): 156/312

Производство Турция.

Гарантия 12 месяцев.

Планетарный миксер ALTUNTOP ATPM 60 используется в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.

Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.

Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном на... подробнее

Тестомес с откатной дежой ALTUNTOP ATMM 160

Тестомес ALTUNTOP ATMM 160 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в промышленных масштабах. Он обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста с минимальными затратами электроэнергии.

Основные характеристики:

-долгосрочная работа машины обеспечивается благодаря использованию дежи, спирали и резака из нержавеющей стали.

-машина спроектирована для удобной и практичной эксплуатации. Она оснащена интегрированной панелью управления PLC и работает в двухскоростном режиме.

-автоматическая работа, таймер, мобильная дежа и запасные дежи обеспечивают удобство и последовательность в работе.

Предназначен для замеса теста.

Особенности:

-возможность оборудования дополнительной дежой для увеличения скорости работы машины.

-два независимых программируемых таймера: первый контролирует время замеса на первой скорости, второй устанавливает время замеса на второй скорости.

-реверсивное движение.

2 таймера време... подробнее

Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM80

Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.

Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.

Особенности:

Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304

Внешняя панель с термостойким покрытием

Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами

Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE

Благодаря ременной передачи работает бесшумно

Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)

2 таймера времени

2 мотора

Производительность: 128 кг/час

Загрузка муки: до 50 кг

Загрузка теста: до 80 кг

Мощность мотора спирали (кВт): 6,25

Мощность мотора дежи (кВт): 0.75

Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.

Диаметр дежи: 700 мм

Глубин... подробнее

Хлеборезка ALTUNTOP ATMED ручная

Мощность: 0.37 кВт

Напряжение: 220/380 В

Вес: 138 кг

Габариты 715*950*1200 мм

- Высота рабочего стола 670 мм.

- Количество ножей 4, 3.

- Толщина ломтиков , 1 мм

Производство Турция.

Гарантия 12 месяцев.

Планетарный миксер ALTUNTOP ATPM 80 используется в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.

Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.

Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном на... подробнее

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ALTUNTOP ATK

Предназначен для автоматического деления теста на одинаковые по массе порции, без предварительного прессования и других механических воздействий.

Встривается в автоматизированную линию - делитель- округлитель-шкаф расстойки- тестозакатка.

Производительность 1800 шт/час
Максимальная влажность теста 60%
Пределы деления,гр: 30-90; 60-250; ; , .

Гарантия
Доставка транспортной компанией в любой регион России
Любая удобная форма оплаты
Договор

Мы предлагаем большой ассортимент оборудования от ведущих заводов Турции. Прямые поставки. Гарантия честной цены.

Конвекционная печь ALTUNTOP ATPD 40 - это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на предприятиях торговли и общественного питания.

Основное преимущество данной печи - это камера расстойки. Она позволяет создавать оптимальные условия для получения влаги и пара, что необходимо для дрожжевой продукции. Это значительно упрощает процесс приготовления и делает его более эффективным.

Печь оснащена двойными воздушными каналами, расположенными в задней стенке. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерную выпечку.

Печь легко передвигается благодаря наличию колес. Это позволяет быстро и без труда перемещать оборудование в нужное место.

Внешние и внутренние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и термостойкость. Это гарантирует безопасность использования и сохранение качества приготовленных блюд.

Управление процессом выпечки осуществляется через большое смотровое окно, что позволяет контролировать про... подробнее

Багетоформующая машина ALTUNTOP ATBM используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок типа багет, плетеных изделий типа халы, изделий типа рогалик.

После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из полимера с высокой антиадгезионной способностью, транспортерные ленты - из полушерстяного полотна. Машина устанавливается на полу с подставкой на колесных опорах, либо без подставки с установкой на столе.

Основные характеристики:

-производительность - 1650 шт/ч

-вес заготовки - 50-2000 г

-длина багета - мм

-ширина рабочей поверхности - 700 мм

-габаритные размеры 1000x800x1320 мм

Мощность - 0,75 кВт

Вес - 207 кг

Производитель - ALTUNTOP

Производство Турция.

Гарантия - 12 месяцев.

Договор.

Работаем с физ. и юр. лицами.

Наличный и безналичный расчет.

Доставка в любой регион транспо... подробнее

Тестомес вилочного типа ALTUNTOP ATYK 100 это профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста в больших объёмах. Он идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, а также в супермаркетах и гипермаркетах с собственной кухней.

Тестомес ALTUNTOP ATYK 100 способен замешивать не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое тесто для пиццы, лаваша или пельменей. Кроме того, он может перемешивать сухие пищевые смеси, такие как мюсли, а также тесто для халвы и козинаки. Благодаря своей универсальности, этот тестомес подходит не только для приготовления теста, но и для перемешивания других продуктов, таких как салаты или фарш.

Одним из главных преимуществ вилочного тестомеса является его способность насыщать тесто кислородом, что положительно сказывается на качестве и структуре готового продукта. Это делает его особенно подходящим для приготовления пшеничного хлеба, батонов и багетов.

ALTUNTOP ATYK 10... подробнее

Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом и выгрузки теста в приемный бункер тестоделительной машины или на стол, для разделки на предприятиях пищевой промышленности. Дежеподъемник предназначен для коммерческого использования.
Отличительные особенности:
- трехрядная тяговая цепь позволяет изготавливать дежеподъемники любой высоты;
- возможность использовать любые подкатные дежи, а также несколько разных деж (дополнительный крепеж для площадки)
Конструкцией предусмотрено:
механизм фиксации дежи;
защитное ограждение зоны подъёма дежи, исключающее подъём дежи при открытом ограждении.
Технические характеристики:
Грузоподъемность, кг, не более500
Высота подъема (расстояние от нижней кромки опрокинутой дежи до пола), мм1930
Угол поворота дежи при опрокидывание, град.110
Время подъема и опрокидывание дежи, с50
Время опускания дежи, с50
Мощность привода, кВт1,1
Номинальное напряжение, В3NPE380
Габаритные размеры (без дежи), мм, не более: (Д*Ш*В)2200... подробнее

Планетарный миксер ALTUNTOP ATPM 40 используется в пекарнях, кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.

Планетарный миксер оснащается рабочей емкостью (чашей) и смешивающим органами (насадками), которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Съемная чаша повышает удобство работы с оборудованием.

Оснащен таймером и может работать в одном из двух режимов, позволяющих легко добиться оптимального результата. Конструкция миксера прочная, а его работа практически бесшумна благодаря использованию ременной передачи. Планетарный миксер комплектуется рабочими элементами, изготовленными из пищевой нержавеющей стали. Имеется набор специальных насадок, позволяющих эффективно смешивать различные ингредиенты и получать тесто или смеси требуемой консистенции. Равномерность перемешивания достигается за счет планетарного вращения месильного элемента. Циклическое движение насадки осуществляется внутри съемной чаши, при этом насадка вращается вокруг своей оси в противоположном на... подробнее

Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM160

Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.

Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.

Особенности:

Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304

Внешняя панель с термостойким покрытием

Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами

Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE

Благодаря ременной передачи работает бесшумно

Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)

2 таймера времени

2 мотора

Загрузка муки: до 100 кг

Загрузка теста: до 160 кг

Мощность мотора спирали (кВт): 8,25

Мощность мотора дежи (кВт): 0.75

Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.

Диаметр дежи: 900 мм

Глубина дежи: 480 мм

Скорость(об/м... подробнее

Тестомес спиральный ALTUNTOP ATSM240

Предназначен для интенсивного и качественного замеса теста.

Быстро взбивает тесто. Позволяет получить однородное и объемное тесто, предотвращает его чрезмерное нагревание теста. Спираль и ножи миксера изготовлены из нержавеющей стали. Легкая и практичная эксплуатация в двухскоростном режиме.

Особенности:

Дежа, месильный орган и защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304

Внешняя панель с термостойким покрытием

Шкивы и ремни в соответствии с Европейскими Нормами

Панель управления и корпус полностью изготовлены из материалов, сертифицированных CE

Благодаря ременной передачи работает бесшумно

Итальянское качество комплектующих (дежа с реверсом)

2 таймера времени

2 мотора

Загрузка муки: до 150 кг

Загрузка теста: до 250 кг

Мощность мотора спирали (кВт): 13,2

Мощность мотора дежи (кВт): 2.2

Итальянская дежа с реверсом. Удобный подвод воды через крышку. Дежа тестомеса несьемная.

Диаметр дежи: 1000 мм

Скорость низкая(об/мин): 7

Произво... подробнее

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.

-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.

Особенности:

* Предохранительный термостат для безопасной работы.

* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.

* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.

* Система парообразования с электромагнитным клапаном.

Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.

Диапазон входа тележки: 790 мм

Площадь выпечки, м: 6,72

Количество противней, шт: 13-14

Размер противня, мм: 600х800

Расстояние между противнями, мм: 85-95

Количество тележек, ... подробнее