Пивоварня полного цикла 2000л

Продается предприятие для производства пива (пивоварня).

Реальному покупателю ТОРГ.

Двухпосудный варочный порядок
Максимальный выход сусла за 1 варку: 1500л

1. Заторно-варочный бак 2000л.
ЗНПО quot;Проспектquot;

Нагрев через рубашку тэнами 45 кВт
Рамная мешалка (мотор-редуктор 1,5 кВт)
Моющая головка
Управление температурой, паузами, мешалкой, автоматический режим приготовления по рецепту.
Дистанционное управление по wi-fi.
Обмотан утеплителем.

2. Фильтр-чан 2000л
ЗНПО quot;Проспектquot;

Люк для выгрузки дробины 400мм
Люк смотровой (верхний)
Моющая головка

3. Водонагревательный бак 1000л
Нагрев тэнами из нерж. стали 30 кВт
Управление температурой
Обмотан утеплителем.

4. Насос нерж 1,1 кВт - 2 шт

5. Обмотка шланги/трубы

Бродильные ёмкости
Трехслойные (продукт, нагрев/охлаждение, утеплитель)

ЦКТ 1000л
3 моющие головки
Датчик температуры продукта + датчик температуры жидкости в рубашке.
Кран для проб/частичного слива
Кран для сброса дрожжей/полного слива.
2 технологических отверстия: 38 и 50 мм

ЦКТ 2000л
3 моющие головки
Датчик температуры продукта.
Кран для проб/частичного слива
Кран для сброса дрожжей/полного слива.
2 технологических выхода: 38 и 50 мм

Система поддержания температуры в бродильных баках.

Кегомойка:
Насос нерж
Бак для кислоты 80л
Обмотка

Дробилка для солода трехвальцовая
Загрузочная корзина 30 кг
Производительность: до 500 кг/час

Холодильная камера
Объем: 37 куб.м
Сплит система tehnoblock csm200

Система водоподготовки
Умягчение (1700л/час) + обратный осмос (300л/час)

Бак под ледяную воду - 2000л

Вся электрика новая - год.

Максимальная производительность продукта в текущей комплектации: литров/месяц.

С помощью добавления ЦКТ можно довести до л/месяц при 1 варке в день и до л/месяц при 2 варках в день.

Рецептура на 6 сортов пива.
Клиентская база.

Возможна продажа вместе с передачей полностью оборудованного помещения с небольшой арендой:
Ставка: р/месяц.
Площадь: 100 м2
Высота потолков: 4,5 м
Выделенная мощность 70 кВт, возможно увеличить.
Безлимитная вода из артезианской скважины глубиной 134м.
Канализация
Свободный подъезд и большая парковка 24/7
Охрана территории, видеонаблюдение.