Предлагаем оптом пищевые волокна (клетчатка) 90, 200, 500 производства РФ.
Клетчатка (пищевые волокна) это на 100 натуральный продукт, полученный из пшеницы. Клетчатка используется в пищевой продукции, так как обладает высокой влагоудерживающей и жироудерживающей способностью.
Основные характеристики качества для размера 90 мкм (остальные характеристики на нашем сайте):
Размер 90 мкм
Гидратация не менее 1:5
Жироудержание не менее 1:4
Вес мешка 20 кг
Вес европаллеты 600 кг
Область применения:
Клетчатка применяется для изготовления кондитерской продукции, соусов, соков, колбас, мясных полуфабрикатов, йогуртов, фруктовых и овощных начинок, пельменей и вареников и т. д. Особую роль отводится пищевым волокнам из пшеницы (клетчатки) при изготовлении спортивного питания и кормов для животных.
Клетчатка производится на построенном по наивысшим европейским стандартам заводе Биопродмаш, который для переработки использует экологически чистую пшеницу со всех полей России.
Пищевая клетчатка оптом Profiber 90, 200, 500 мкм
№ 2708040
· 638 просмотров
Могут подойти вам
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
Псиллиум - шелуха семян подорожника, имеет вид очищенной массы светлого-коричневого цвета. Продукт обладает нейтральным вкусом, состоит из растворимой клетчатки более чем на 80% и в его составе нет глютена. Это всегда полезный и здоровый завтрак для микробиоты кишечника.
Выступает в качестве клейковины для выпечки без глютена. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу, которая мягко обволакивает стенки желудка и кишечника, защищает ее от раздражения и вытягивает токсичные вещества из организма. Растительная клетчатка является важным элементом ежедневного сбалансированного рациона питания.
Пищевые волокна, содержащиеся в псиллиуме, набухают при контакте с влагой и образуют гелевую массу, которая помогает пищеварению. Часто используется в качестве пищевой добавки для похудения , вещества входящие в состав продукта обладают абсорбирующими и очищающими свойствами. Добавка является природным энтеросорбентом и пребиотиком, создает благоприятные условия для... подробнее
Выступает в качестве клейковины для выпечки без глютена. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу, которая мягко обволакивает стенки желудка и кишечника, защищает ее от раздражения и вытягивает токсичные вещества из организма. Растительная клетчатка является важным элементом ежедневного сбалансированного рациона питания.
Пищевые волокна, содержащиеся в псиллиуме, набухают при контакте с влагой и образуют гелевую массу, которая помогает пищеварению. Часто используется в качестве пищевой добавки для похудения , вещества входящие в состав продукта обладают абсорбирующими и очищающими свойствами. Добавка является природным энтеросорбентом и пребиотиком, создает благоприятные условия для... подробнее
pОрганическая спирулина - это природное средство, которое получают из морских водорослей, оно помогает очистить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и повысить энергию.
Эмульгатор для выпечки, мучных кондитерских, хлебобулочных, крахмалосодержащих изделий. Улучшает структуру и внешний вид, продлевает срок свежести. Также используется в составе улучшителей для пельменного теста, выпечки, хлеба.
Цена договорная. По вопросам приобретения Радиамульс SL - Е481 стеароил-2 лактилат натрия обращайтесь на электронную почту или по нашему телефону с 10 до 17 (5/2) московского времени.
Цена договорная. По вопросам приобретения Радиамульс SL - Е481 стеароил-2 лактилат натрия обращайтесь на электронную почту или по нашему телефону с 10 до 17 (5/2) московского времени.
Лимонная кислота.
Лимонная кислота моногидрат в банке 1кг и 2 кг - универсальная пищевая добавка, представляет собой кристаллический порошок белого цвета, без запаха, но с приятным кисловатым вкусом, хорошо растворимая в воде. Добавка применяется в кулинарии, как регулятор кислотности, усилитель вкуса и как природный консервант. Действующее вещество припятствует росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других процессов разложения.
Лимонка активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий. В данном случае, она не только выполняет роль консерванта, но и придает нежный приятный кислый лимонный вкус. Добавление порошка к тесту для выпечки придает булочкам и бисквитам приятный цитрусовый вкус. Кроме того, тесто лучше поднимается, а выпечка получается более воздушной. Сочетание пищевой соды и лимонного концентрата вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа, что придает воздушность, пыш... подробнее
Лимонная кислота моногидрат в банке 1кг и 2 кг - универсальная пищевая добавка, представляет собой кристаллический порошок белого цвета, без запаха, но с приятным кисловатым вкусом, хорошо растворимая в воде. Добавка применяется в кулинарии, как регулятор кислотности, усилитель вкуса и как природный консервант. Действующее вещество припятствует росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других процессов разложения.
Лимонка активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий. В данном случае, она не только выполняет роль консерванта, но и придает нежный приятный кислый лимонный вкус. Добавление порошка к тесту для выпечки придает булочкам и бисквитам приятный цитрусовый вкус. Кроме того, тесто лучше поднимается, а выпечка получается более воздушной. Сочетание пищевой соды и лимонного концентрата вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа, что придает воздушность, пыш... подробнее