Пельменный аппарат JGL характеризуется:
простотой и удобством в эксплуатации и обслуживании;
высокой производительностью;
обеспечением стопроцентной склеиваимости полуфабрикатов;
наличием системы регулировки размеров пельменей, толщины оболочки из теста, скорости подачи начинки.
Устройство может работать с различными видами начинки, с помощью пельменного аппарата JGL имеется возможность обрабатывать овощные и мясоовощные полуфабрикаты и продукты.