пельменная линия пельменей ручной лепки




пельменная линия пельменей ручной лепки

Модель RC/2 и Мод.RC/4 -PAMA PARSI MACCHINE Srl машины для производства вареников ( полумесяц ) и пельменей «ручной лепки» из одного листа теста . Машины производят формовку пельменей двух видов («ручная лепка» и полумесяц (вареник) и при смене матрицы – равиолли в виде квадрата). Переход от одной формы к другой возможен простым поворотом рычага во время работы машины. Подача наполнителя осуществляется с задней части машины во время работы, что значительно уменьшает отходы производства. Количество наполнителя может дозироваться в выбранном соотношении автоматически, без остановки машины.Толщина листа теста регулируется группой калибровочных валков.Обе модели оснащены системой измельчения отходов.


Модель CA 170 тестораскатка с функцией замеса теста предназначена для получения тесто листа, идеально подходящего при производстве пельменей типа “ручная лепка”, равиолли. В тестораскатке лист теста формируется путем последовательного прохождения теста через пары раскатывающих валков, которых может быть от двух и более. При таком способе, полностью отсутствует какое-либо механическое воздействие на тесто. Оборудована сдвоенной воронкой загрузочного бункера, вместимостью каждой воронки 25 кг ,что позволяет непрерывное замешивание. Скорость выхода теста регулируются инвертором .Тесто раскатывается до толщины 5мм. Транспортер, боковые и лобная стороны панели-представлены в подвижной конструкции и выполнены из пластичного пищевого материала, что обеспечивает легкую и доступную чистку. Края двойной воронки загрузочного бункера – округлены и выполнены из нержавеющей стали AISI 304.Группа прокатки (вальцевания) – затентована и выполнена из нержавеющей стали AISI 304, с роликовым подшипниками, которые не нуждаются в техническом обслуживании.

Большинсво компаний используют для комплектации линии экструдер , который имеет ряд недостатков по сравнению с тестораскаткой В экструдере лист теста формируется путем выдавливания теста через отверстие в матрице, под давлением шнека. При давлении происходит нагрев теста, затем происходит его охлаждение, затем обдув для его полного высыхания - в результате многократного механического воздействия - тесто получается темным и менее пористое – что, значительно отражается на вкусовых качествах готового продукта, а именно – более жесткое на вкус

Модель СА 280 отличается от модели СА 170 шириной полученного тесто листа (до 280мм) и увеличенной производительностью от 80 -210 ,что видно из прилагаемой таблицы.


Технические характеристики

Технические характеристики
Модель RC/2 RC/4
Ширина теста, мм 132 262
Производительность листа теста кг/ч 50 80
Мощность ,кВт 1,2 2,6
Габаритные размеры,мм 600×700×1400 860 x 860 x 1585
Номинальное напряжение,В 220/380 220/380
Вес,кг 270 350

Технические характеристики
Модель СА 170 СА280
Ширина теста, мм 170 280
Производительность листа теста кгч 60 80
Мощность ,кВт 2,3 3,5
Габаритные размеры,мм 980×970×1580 1100×1200×1600
Номинальное напряжение,В 220/380 220/380
Вес,кг 500 550



пожаловаться    Размещено 19-09-2017 , просмотры: 7051







Оборудование для переработки мяса:


Цена: 479 552,00 руб.
/ Шт
Линия убоя кроликов и птицы ЛЗК
Линия предназначена для обеспечения выполнения технологической операции по первичной переработке тушек кролика и птицы на предприятиях и в хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой мяса кролика и птицы- малой, средней и большой мощности. Идеально подходит для размещения в убойных цехах крестьянско-фермерских хозяйств. Ко...
Цена: 48 000,00 руб.
/ Шт
Клипсатор ручной для колбас
Предлагаем ручные клипсаторы для клипсования колбас и аналогичных изделий.
Клипсатор клипсует искусственные оболочки до 85 мм и белкозеин до 45 мм, производительность клипс в минуту не менее 15 шт. Вес клипсатора 15 кг.
Клипсатор ручной, односкрепочный поставляется с комплектом клипс 10 000 шт.
Так же подходит для клипсования сеток и пакетов.
Цена
Договорная
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ ПТИЦЫ
линия производства консерв из мяса птицы производительностью /штук в смену/ банки 0,5л- 2400

Производительность /штук в смену/ банки 0,5л- 2400

Автоклав, полезный объем 0,47 м3, мощность 45 кВт Я16-АБА/02-02 2

Стерилизатор банок, диаметр обраб.стекл.банок 89...154 мм, количество одновременно обраб.банок- 15 шт., мощность 20 кВт Я16-АБА/05 1

Полуавтомат закаточный для стекл.банок от 0,5-3 л, произв-ть 10 банок/мин, мощность 90 Вт Я16-АБА/01 2

Ванна 4-х секционная длиной 4022 мм (размер секции- 1000х730х500) Я16-АБА/06 2

Стол фасовочный 914х864х900 Я16-АБА/11 3

Стеллаж 2400х500х1880 Я16-АБА/16 1

Машина для резки тушек кур на част...
Цена: 2 500 000,00 руб.
/ Шт
Автоматическая линия разделки птицы Systemate
Добрый день!
Продам собственное Б/У оборудование для мясной переработки с нашего цеха (обновили парк) :

1) Автоматическая линия разделки птицы Systeme – Голландия регенерированная! Готова к использованию! 8 модулей Производительность шт/в час

2) Пресс механической обвалки Baader 697 Производительность 1500 кг/в час

3) Волчок (мясорубка) Kilia Производительность 5000 кг/в час

4) Машина Для Производства Гамбургеров (формовочная) Nu Tec 710

Также в наличии машина для пр-ва Фарша ММО Baader 697, Машина Для Производства Гамбургеров (формовочная) и другое оборудование с нашего цеха (обновили парк) .
Также предлагаем Фарш механической обвалки ММО и бадер собственного производства!
Наивысшее качество! Мягкая сепарация!Собственный анализатор фуд скан (food scan „Foss”)


Контакт:
Влад Якимович
Цена: 36 521,00 руб.
/ Шт
Инъектор ручной на поста ИР
Предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.
Тех. процесс: Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладываеся сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рыча...
Цена
Договорная
Линия убоя КРС производительностью голов в час
Компания ООО СИНА-АГРО готова предложить линии убоя КРС производительностью 40 голов в час. В комплект поставки входят: бокс оглушения, желоб обескровливания, рабочая платформа, рабочий стол, подвесной транспортер, пилы для деления туши на полутуши и четвертины, желоб для субпродуктов, ножницы для отрезания копыт, устройство отрезания голов, умывальник и стерилизатор ножей. Мы проектируем, производим, транспортируем, вводим в эксплуатацию и осуществляем гарантийное обслуживание оборудования. Линии убоя КРС могут быть различной производительности.
Цена
Договорная
Экструзия биоотходов совместно с растительным компонентом позволяет получить

основу для сбалансированного комбикорма высокой степени усвояемости (не менее 90%) и бактериальной чистоты: общее микробное число (ОМЧ) не превышает 20–25 тыс. ед. (при норме 500 тыс. ед.).

В качестве растительного компонента могут использоваться:

• фуражное зерно (в том числе некондиционное) и зернобобовые;

• зерноотходы и отруби;

• жмыхи и шроты подсолнечника, сои, рапса;

• отходы мукомольного, спиртового и пивоваренного производств.

Экструзионная технология позволяет:

• утилизировать непищевые отходы убоя и мясопереработки;

• эффективно термообработать ВСЕ компоненты сырья;

• получить стерильный продукт;

• увеличить кормовую ценность ВСЕХ компонентов сырья (животных и растительных);

• получить кормовой продукт с высокой степенью усвояемости;

• восстановить годность некондиционной кормовой муки и комбикормов, забракованных по санитарным показателям.

Экструдированный корм обладает рядом преимуществ по отношению к обычным кормам:

• высокая усвояемость, т.е. требуется меньше корма;

• отличные абсорбирующие свойства – при кормлении нейтрализуют различные кишечные

инфекции и раздражения;

• особые вкусовые качества – являются стимулятором употребления животными при

подмешивании кормов более низкого потребительского качества;

• высокие при...
Цена
Договорная
Линия разделки тушек птицы СП
СП-4000 – машины модульной конструкции для разделки птицы. На них можно
обрабатывать потрошенных и начисто вымытых, как правило, предварительно охлаждѐнных
кур. В зависимости от требуемого производственного результата для различных функций
используются отдельные модули.
Технические характеристики
Габариты:
- длина, мм……………………………………...……..6800
- ширина, мм………………………………….......…...1400
- высота, мм.…………………………………...………2400
Вес, кг………………………………………...………..1900
Производительность, шт./час…………..………500 - 4500
Линия состоит из следующих узлов:
1. Рама
2. Приводная станция……………………………....1,5 кВт
3. Натяжная станция
4. Модуль отрезания крыльев………….…...….2 х 1,1 кВт
5. Модуль отрезания грудки……………………2 х 1,5 кВт
6. Модуль отрезания спинки……………...……......1,1 кВт
7. Модуль разделения окорочков и спинки……2 х 1,1 кВт
8. Модуль разделения на бедро-голень….…….2 х 1,1 кВт
9. Устройство сброса голени
10. Поворотная подвеска
11. Пульт управления
Цена
Договорная
Линия по производству различных мясных полуфабрикатов
Компания Паритет предлагает Вашему вниманию линию по производству слоеных мясных и рыбных полуфабрикатов.Позволяет производить различные виды продукции с начинкой и без. Есть возможность производить в виде двух и трехслойных тортиков.
Цена
Договорная
Линия водяного типа охлаждения птицы
ООО "КТБмаш" производит и реализует линию водяного охлаждения тушек птицы по параметрам заказчика.
Руководители и специалисты при строительстве и модернизации предприятий по переработке птицы зачастую становятся перед выбором: какое оборудование для разделки птицы выбрать, каким преимуществам отдать предпочтение, чтобы птицепереработка обеспечивала, с одной стороны, низкие затраты, а с другой – современные стандарты качества.
Неискушенные хозяйственники в поисках оптимальных вариантов очень...

Продолжить список (924)




Платные объявления


Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?