Пекарские (пекарные), жарочные шкафы

Москва
+7 495 730-5*-**показать
Описание
В наличии различные виды хлебопекарных и жарочных шкафов ХПЭ-500, ШПЭСМ, ЭШП, ШЖЭ с подсветкой камер и пароувлажнением. Тестомесы с дежами на 60, 140 литров, расстойные шкафы, просеиватели муки, хлебные формы, кремовзбивальные машины.
Наиболее популярными для бизнеса сегодня являются пекарские шкафы ХПЭ-500. Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Подробный фотокаталог на нашем сайте
Показать полное описание
Юрий
Тел:
+7 495 730-5*-**показать телефон
№ 958677
· 962 просмотров

Оборудование

Цена: 70 000 ₽
за штуку
Мы поставляем сушильные шкафы и камеры для сушки овощей, фруктов, ягод.
Источник тепла - электрический калорифер, ТЭНовые кассеты, водяной калорифер, паровой калорифер. Есть вариант дровяного шкафа. Камера может работать от котельной любого вида (газовая, паровая, дизельная и т.п.)
Шкафы имеют опцию удалении влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси. Продукт для осушения находится на сетчатых алюминиевых противнях.
Возможно работать практически со всеми видами продуктов: ягоды, грибы, овощи, фрукты, травы, мясо, субпродукты, рыба и другая сельхозпродукция.
Система управления параметрами сушки - автоматическое поддержание параметров
(температура, влажность, время) по заданной программе.
Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.
Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности.
Виктор
Тел:
+8 4952015***показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 2 115 000 ₽
за штуку
Сушильные шкафы (дегидраторы) / Чехия.

Системы сушки.
Сушка осуществляется в закрытых кассетных шкафах. Изделие помещается в сушилку и хранится в выдвижных ящиках. Ящики могут быть изготовлены из нержавеющей стали.
Сырье, которое могут сушить наши сушки: хмель, конопля, травы, зерновые культуры, семена растений, ягоды, орехи, виноград, ломтики фруктов (яблоки, груши, сливы, апельсины), нарезанные овощи (грибы, шпинат, баклажаны, капуста, помидоры, перец), ломтики мяса, рыба, водоросли, компост, навоз, глина, керамика и т.д. Сушка происходит нагретым воздухом от электрических радиаторов.
Ориентировочно время выдержки составляет от 15 до 45 часов в зависимости от различных продуктов и их влажности.
Модель: К4 / К8 / К12.
Размеры ящика, м: 1,00 x 0,70 / 1,00 x 0,70 / 1,00 x 0,70.
Количество ящиков, шт.: 4/ 8/ 12.
Максим. объем ящика,м3: 0,35- 0,50 / 0,70- 1,00 / 1,05- 1,50.
Температура воздуха: 38-60 C
Мощность вентилятора, кВт: 0,55 / 0,55-1,10 / 1,10.
Установленная мощность электриче...
Владимир
Тел:
+3 80956937***показать
e-Mail: отправить запрос
Неверное имя пользователя или пароль

Вход