пекарня

Хлебопекарня (контейнерного типа) в сборе,Печь ROTOR PLUS - 6585/E климат контроль, обогрев дверей, тестоделительные, тестоформовочные, производительность 6 тонн в сутки хлеба. расчетная зимняя температура наружного воздуха - 40C расчетная летняя температура наружного воздуха + 30C расчетная снеговая нагрузка 200 кг/кв.м . Скоростной напор ветра 70 кг/кв.м . Заводы производства фирм Dialog (США) и Shaller (Австрия).общая площадь 134,9 кв.м;, 9 контейнеров,20 фут 3 двери, наружные размеры контейнера 6058 длина, 2438 ширина, 2896 высота,, здание 12 на 12 метров, двухскатная крыша. Указанные заводы производства фирм Dialog (США) и Shaller (Австрия).Есть разобранная новая, 9 контейнеров.(Электро) Хлебопекарня включает в себя необходимый набор помещений и оборудования, обеспечивающих подготовку и производство хлебобулочной продукции в соответствии с современной технологией. Перечень оборудования: 1.Водомерный бочек производительность 150 л/ч DI /WM-D - 150 2.Тестомесильная машина в комплекте с дежой, ёмкость дежи 120 кг теста DI /SKM 120 3.Дежа ёмкость 120 кг DI /B 120 2 шт 4.Мукопросеиватель с механизмом опрокидывания мешков ю Производительность 800 кг/ч DI /FS 800 5.Подъёмник-дежеопрокидыватель. Высота подъёма дежи 1800 мм DI /E-OD- 1800 6.Тестоделительная машина производительность до 1620 заг./ч DI /PD - 900 7.Тестоокруглитель производительность до 2000 заг./ч DI /CR - 1700 8.Тепловая камера для предварительной расстойки теста Производительность 980 заг./ч DI /PR-P-980 9.Тестоформовочная машина для батонов типа quot;Багетquot; Производительность до 2000 заг./ч DI /MM - 1800 10.Тепловой шкаф для окончательной расстойки DI /FP - 6080-4 11.Электрическая роторная печь. Производительность до 250 кг/ч DI /FRO - 6080-1 2 шт 12.Холодильный шкаф. Емкость 560 л 13.Тележка для противней, габаритные размеры 600*800*1800(h) мм DI /R- 18 12 шт 14а.Протвинь гофрированный перфорированный Габаритные размеры 600*800 мм DI/ CPT шт 14б.Протвинь плоский перфорированный Габаритные размеры600*800 мм DI/ FPT- шт 15.Стол рабочий Габаритные размеры2000*700*860 мм DI/ WT 2 шт 16.Весы шкальные. Предел взвешивания 5 кг DI/ S-5 17.Комплект рабочего инструмента для теста DI/ WT 18.Машина для формирования мелкоштучных изделий quot;Рогаликquot; DI/ MM 19.Мойка для смесителей для мытья оборудования. Габаритные размеры 800*800*850 мм DI/ WE 20.Передвижная моечная машина. Производительность 0,66 м3/ч DI/ WM40 Помещения спланированы в соответствии с требованиями. Предусмотрена поточность и последовательность технологического процесса при производстве хлебобулочных изделий.