Печь конвекционная с пароувлажнением

Современное кондитерское оборудование для малого бизнеса, среднего бизнеса, - печь кондитерскую электрическую - предлагает компания Союз Мастер Профи. На одной печи ПКЭ-1 можно выпекатель несколько видов кондитерских изделий - печенье орешек, печенье мишки, шишки, сердечки, вафли венские, тарталетки различных размеров и многое другое. Также изготовим формы по чертежам заказчика. Оборудование сертифицировано, гарантия, вспомогательные материалы. Доставка по России бесплатная! Предлагаем ознакомиться с информацией на нашем сайте

Продам ротационную мини б/у печь Macadams Falcon .Хороший вариант для небольших производств , на 10 противней (600*400),4 тележки (вагонетки ) из нержавеющей стали, электро.
Печь ротационная ( ротационная печь ; мини ротационная печь ; печь для выпечки хлеба ; хлебопекарная печь ; б/ у печь ротационная ) находится в городе Симферополь, Крым , РФ.
Поможем организовать погрузку и доставку в любой регион РФ - по адекватным ценам.
Звонить с 9 - 22.

на печи установлены новые тэны
новые термодатчики
также установим новые формы из каталога по вашей заявке

изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);
вафельный лист, вафельные рожки, объемные вафли типа Raffaello.
Производительность техническая:
- Орешки со сгущенкой (без сгущенки), кг/час 15-18
- Венские вафли (без начинки), кг/час 15-18
- Сдобное (ванильное) печенье, кг/час 18-20
- Вафельный лист, кг/час 3, 5-4, 0
- Вафельный рожок (трубочка) 200 (400)
Установленная мощность, кВт 10
Потребляемая мощность, кВт 5 - 6
Номинальное напряжение, В 380
Род тока переменный 50
Количество продукции выпускаемой одновременно:
- Орешки со сгущенкой (половинка 42х32х16), шт 160
- Венские вафли (79х42х13), шт 56
- Сдобное(ванильное) печенье сердечки(91х84х10), шт 40
- Вафельный лист (470х290), шт 2
- Вафельный рожок (трубочка), шт 4 (8)
Температура выпечки, град. С
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1500х1450х1460 (700)
Электроустановочные изделия ABB(Герман...

Печь предназначена для выпечки кондитерских изделий. Может быть выполнена на цепном транспортере, на металлической ленте и металлическом сетчатом транспортере, шириной пода от 600 мм.
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер . На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера. ПУ с электрическим силовым блоком собран отдельно.
В каждой пекарной камере имеется вытяжной канал, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе.
Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электр...

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ промышленное оборудование для выпечки вафельных изделий (листы, рожки, трубочки). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.
Техничес...

Печь кондитерская модульная ПКМ – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование предназначенное для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики ПКМ
Количество пекарных модулей, шт. 3-12
Производительность (по сахарному печенью), кг/ч расчетная
Установленная мощность, кВт, не более 32-192
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 24-128
Регулировка мощности по зонам, % 0 – 99
Температура в зоне выпечки, °С 50 - 300
Регулировка времени выпечки, плавная, мин 5-25
Напряжение питания, В 3N 380
Габаритные размеры, не более:
- длина, мм
- ширина общая, мм
- ширина сетчатого конвейера, мм
- высота, мм 1800
Масса печи, кг, не более

Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управ...

Печь хлебопекарная электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Оснащение печей хлебопекарных электрических :
• системой пароувлажнения;
• отключение верхних тэнов (для моделей "Люкс" - регулировка верхних ТЭНов);
• печи модели "Люкс" могут быть изготовлены полностью из нержавеющей стали

Технические характеристики
Производительность по хлебу (хлебная форма №7), кг/смену, не менее 500
Вместимость (хлебная форма №7), шт 72
Количество пекарных камер, шт 3
Диапазон регулирования температуры, °С
Время разогрева до температуры 290 °С, мин 50
Напряжение питания, В 380 (3-х фазный)
Частота переменного тока, Гц 50
Мощность, кВт 19,2
Количество термодатчиков на одной пекарной камере, шт 1 (2*для моделей «Люкс»)
Внутреннее освещение камеры для модел...

Производитель: Bassanina, Италия
Потребление Ккал/ч:
Вместимость: 18 противней размером 60*80
Размеры: 1440x1930x2220 мм. Вес: 1530 кг. В комплект входит:
Электромеханическая панель управления
Вращаемая платформа FR.P 68
Газовая горелка для печи 40FS8
Тележка из нержавеющей стали для печи (Италия):
Модель: RACK 60.80.430
Количество: 2 ед. Вместимость 18 противней размером 60x80

В наличие также имеется электрический вариант печи.

Кондитерская печь предназначена для выпекания: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления.

Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.

Технические характеристики:

Производительность техническая, (половинок печенья), шт./час 600

Установленная мощность, кВт 2,6

Потребляемая мощность, кВт менее 1,2

Номинальное напряжение, В 220

Род тока переменный, Гц 50

Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт. 36

Температура выпечки, град. С

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 620х430х470

Масса печи, кг 30

Масса формы, кг 9

Гарантия, мес 12

Доставка в регионы

Ознакомительное видео

Печь туннельная предназначена для жарки и охлаждении, семечек,кофе,орехов.Подходит для сушки,микронизации зерна,отрубей итп. Изготовлена из пищевой стали 12х18н10т.
Производительность печи 100кг/час
Электропитание 380в
Мощность эл.55квт,либо газ.
Габариты печи с охладителем 3500х1600х1250мм
Вес 300кг
Изготовление 45дней(есть в наличии)
Предоплата 50%
Гарантия1год
В комплект линии входят печь,охладитель,смеситель,мойка.