печь кондитерская ПК-2

Промышленная печь для выпечки полного ассортимента вафельной продукции:
- вафельные листы;
- вафельные тарталетки;
- трубочки;
- рожки;
- коржи для тортов;
- основы для конфет;
- крипсы;
- крэмблы.

Каждая дополнительная рабочая камера(секция)- 1,9 метра.
· Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Устройство и принцип работы
· Пекарные модули печи соединены между собой и образуют проходной туннель, через который движется конвейер. На входе туннеля установлен подающий стол На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок.
· В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе.
· Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов), расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе.
· Обшивка печи выполнена из панелей, обес...

Печь кондитерская тоннельная газовая, была в эксплуатации 1 месяц.Ширина транспортерного полотна 600 мм, 4 секции.
НАЗНАЧЕНИЕ:
Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном (ПСТ) одинарного или двойного плетения.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Сахарное печенье, бараночные изделия.

МАШИНА КОНДИТЕРСКАЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ «ЛИСИЧКИ» А3-ЛИС

Машина кондитерская А3-ЛИС предназначена для изготовления печенья «Лисички».Машина А3-ЛИС может быть установлена в составе линии по производству кондитерских изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

1. Номинальная производительность- 25кг/час.
2. Мощность -13,5 кВт.
4. Напряжение - 380 В.
5. Габаритные размеры (д/ш/в): 2500/900/1900мм
6. Вес - 350 кг.

печь была в работе 1,5 месяца ,производила сушки, баранки, продаём в связи с закрытием данного направления ,печь производства компании КОСТА г Пенза
состояние отличное

производим печи трёх модификаций!!
Печь кондитерская- орешница предназначена для производства орешков со сгущенкой, сердечек, шишек, грибочков и многих других видов песочного печенья в промышленных условиях. Печь расчитана на непрерывную круглосуточную работу. Один пекарь может обслуживать работу до трех печей. В сутки печь выдает около 250 килограммов готовой продукции.84 половинки орешков на печке. Небольшие размеры печи позволяют использовать ее как в небольших цехах, так и на крупных предприятиях. Наша организация может укомплектовать Ваше производство любым количеством данного оборудования. Блок форма отлита из пищевого алюминия. Отработанный и проверенный рецепт прилогается

Назначение: для выпечки плоских вафельных листов заданного формата. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа «Рафаэлло»), плитами для выпечки «бельгийских вафель» из бисквитного теста или орешков. Является упрощённым вариантом без пневматики (с противовесом).

МОДЕЛЬ ЕN 5070

Потенциал (370- шт/ ч): 1700 700 кг

Площадь выпечки: 4.2 m2;
Количество поднос : 12
Размер подноса: 530x650 мм
Печь длиной: 1840 мм A
Печь ширино 1220 мм B
Высота печи: 1865 мм H Электроподключение: 3 кВт
Тепловая мощность газовой,
нефтяной отоплении: 32 000 ккал / ч
Максимальный уровень тепла: 320 º C
Энергопотребление: Дизель, Природный газ, Электричество
Вес печи: 1000 кг
Система управления: Ручная или Цифровая



МОДЕЛЬ ЕN 5070 E (Электричество)

Потенциал (370- шт/ ч): 1730
700 кг
Площадь выпечки: 4.2 m2;
Количество поднос : 12
Размер подноса: 530x650 мм
Печь длиной: 1840 мм A
Печь шириной: 1220 мм B
Высота печи: 1865 мм H

Электроподключение: 44 кВт
Тепловая мощность газовой,
нефтяной отоплении: 26 000 ккал / ч
Максимальный уровень тепла: 320 º C
Энергопотребление: Дизель, Природный газ, Электричество
Вес печи: 950 кг
Система управления: Ручная или Цифровая


МОДЕЛЬ ЕN 6080

Потенциал (370- шт/ ч): 2...

Печь кондитерская - промышленная печь для выпечки:
• песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка);
• сдобное (ванильное) печенье сердечки);
• изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);
• вафельный лист, вафельные рожки (трубочки), объемные вафли типа raffaello.

Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.