Печь для пиццы Hurakan Hkn-Md1

Все в рабочем состоянии печь туннельная( электроэнергию потребляет экономично) + установка из холодильного конвеера, для мгновенного охлаждения продукции и дальнейшей оперативной упаковки
В наличии и другое кондитерское оборудование - рабочее, вопросы по телефону

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ промышленное оборудование для выпечки вафельных изделий (листы, рожки, трубочки). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.
Техничес...

Конвейерная печь для пиццы предназначена для непрерывного приготовления пиццы, лепешек, гамбургеров, бурритос, выпечки, деликатесов и многих других хлебобулочных изделий.
Приготовление пиццы осуществляется с помощью мощного потока горячего воздуха, равномерно окружающего продукт. Благодаря данной технологии, достигается более эффективное прогревание продукта и повышается качество готовой продукции.
Подробная информация по оборудованию для пиццерии, на официальном сайте Волтэк Групп.

Производим оборудование для работы с шоколадом:

- темперирующие емкости;

- глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури на кондитерские

продукты;

- холодильный тоннель;

- шоколадные фонтаны.

Поверхности, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали (304), шасси монтажная рама изготовлены из ST 37 материала.

Циркуляционная охлаждающая система, 1 комплект ТЭНов для нагревания, нижняя нагревательная рубашка.

15 кВт редуктор для функции вымешивания

Вал мешалки amp;248;70mm

Смесительные валы из нержавеющей стали amp;248;25mm 11 шт.

Шары стальные AISI q 9,5 mm (500 кг)

Профессиональная изоляция

Автоматическая система подачи продукта (насос)

Автоматическая система мойки

Электрическая панель управления Siemens

Производитель: Bassanina, Италия
Потребление Ккал/ч:
Вместимость: 18 противней размером 60*80
Размеры: 1440x1930x2220 мм. Вес: 1530 кг. В комплект входит:
Электромеханическая панель управления
Вращаемая платформа FR.P 68
Газовая горелка для печи 40FS8
Тележка из нержавеющей стали для печи (Италия):
Модель: RACK 60.80.430
Количество: 2 ед. Вместимость 18 противней размером 60x80

В наличие также имеется электрический вариант печи.

Оборудование для производства натуральных хлебцев. Оборудование занимает минимальное пространство, что позволяет установить данное оборудование в торговых центрах, магазинах, кафе. В наличии два оборудования (одно новое, одно с минимальным износом). Имеется вся документация на данное оборудование. С оборудованием передается влагометр, спец. мебель для данного оборудования.
Преимущество данного продукта:
- Хлебцы хрустящие являются полноценной альтернативой хлебу, не содержат дрожжей и остаточных продуктов брожений, характерных для традиционной выпечки.
- Содержащаяся в хлебцах клетчатка активизирует работу кишечника, препятствует накоплению жиров, защищает организм от токсинов и способствует их выведению.
- Благодаря новейшему импортному оборудованию время термообработки зёрен составляет 5-8 сек., что позволяет сохранить витамины, белки, аминокислоты и другие микроэлементы. Хлебцы пшеничные благотворно влияют на работу кишечника , они не заменимы в лечебном питании.
- Хлебцы пшеничны...

Предназначена для выпечки: песочного печенья (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка); сдобного (ванильного) печенья сердечки; изделий из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли).
Цены производителя, скидки за наличный расчет, импортные комплектующие. Цена зависит от комплектации! Возможная индивидуальная разработка в соответствии с потребностями заказчика.

Данный вид печей предназначен для профессионального приготовления пиццы с хрустящей коркой.

Основной особенностью данной печи является наличие жарочного камня, температура которого может достигать 400 градусов.

С помощью нагретого до такой температуры камня, Ваша пицца приготовится быстро. Ведь самое главное в приготовлении пиццы - это хорошо пропеченное тесто.
Подробная информация на официальном сайте Волтэк Групп.

Печи серии MAG предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.

Модель MAG-HBF12B: 6

Размеры противней, мм: 400х600

Производительность , кг/ч: 36

Температура, С: до 300

Вес, кг: 185

Габариты, мм: 1220 х 800 х 1570

Энергопотребление, кВт (на каждый ярус): 18

Напряжение, В: 380

Наша линия лаваша производить армянский лаваш.
Для того чтобы максимально приблизить качество выпекаемого лаваша к традиционному вкусу, который наши предки получали, изготавливая лаваш в тонире, новое оборудование изнутри имеет керамическое, а не металлическое покрытие. Подобный вариант, делает лаваш не только вкуснее, но и экологически чистым, поскольку до конца не исследовано. Если непрерывно подавать лепешку на транспортер печки, то можно изготовить за час приблизительно 220 штук лаваша.