Сироп-концентрат Квас


35,00 р. Заказать
за Килограмм



Сироп-концентрат Квас

Представляет собой темно-коричневую вязкую жидкость, имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом и солодовый аромат. Сухих веществ содержится не менее 77 %, сахарозы не менее 40%, редуцирующих сахаров 13%. Рафинадная солодовая патока может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, различных сортов ржаного хлеба, соусов. К примеру, при выпечке бородинского, орловского, минского и других сортов ржаного хлеба рафинадная солодовая патока ускоряет процессы брожения теста, улучшает вкус и аромат хлеба, про. Она добавляет легкую горчинку и особый вкус любым хлебобулочным изделиям. В ее состав входит вода, сахар, глюкоза, фруктоза и рафиноза, солодовые экстракты.



пожаловаться    Размещено: 02.04.2021 , просмотры: 128





Изоляты, концентраты, текстураты

Цена
Договорная
Концентрат пюре манго
Предлагаем концентрат пюре манго, приготовленный из отдельных сортов свежего манго-фрукта. Сорта: Альфонсо, Тотапури. На вид это толстая золотисто-желтая мякоть плода манго, приготовленная из натуральных спелых и отобранных плодов манго.
Состав концентрата: мякоть плода манго, Брикс-24-28, кислотность 0,4-0,42%, pH 3,8-4,2%.
Концентрат манго идеально подходит для приготовления соков, нектаров, напитков, джемов, и различных других напитков. Его также можно использовать в пудингах, хлебобулочных начинках, фруктовых блюдах для детей, а также для приготовления самого вкусного мороженого, йогурта и кондитерских изделий.
Концентрат манго поставляется в бочках по 215 и 228 кг, асептик и картонных коробках с асептик-вкладышем по 20 кг.
Срок хранения 24 месяца.
50,00 руб / Килограмм
Кукурузный концентрат 60% сухих веществ
Кукурузный концентрат СВ представляет собой уникальный продукт.
По сути, он является концентрированным сиропом с большим содержанием аминокислот, органических кислот, углеводов и белков. Кукурузный концентрат СВ имеет густую, вязкую консистенцию, ровный коричневый цвет, кислый вкус, легкие хлебно-солодово-кукурузные ароматы.
Преимущество использования Концентрата СВ перед другими видами продуктов переработки зерновых культур весьма существенно:
1. При использовании в производстве мучных дрожжевых кондитерских и хлебобулочных изделий, на 20-30 % сокращается рецептурное количество закладываемых дрожжей.
2. Хлеб, выпеченный по рецептуре с применением Кукурузного концентрата СВ, имеет не только значительное увеличение объема - до +30%, еще и красивый теплый цвет корочки и мякиша, и увеличенное сохранение свежести (сжимаемости мякиша) в течение 7-10 суток.
3. Кукурузный концентрат СВ является уникальным продуктом в производстве бездрожжевого хлеба. Он позволяет производить промышленное, а ...
3,00 руб / Килограмм
Гранатовый сок концентрированный от производителя.

Производство: Узбекистан. BRIX 65.

Упаковка: асептические мешки, уложенные в металлические бочки (250 кг.)
65,00 руб / Килограмм
Концентраты пюре фруктов и овощей
Рады предложить производителям продуктов и безалкогольных напитков:

* Концентраты (65-90 brix): яблоко, вишня, виноград (белый/красный),гранат и т.д.
Фасовка: бочка, 250 кг.
*Концентрированные пюре (65-70 brix): персик, яблоко, баклажан, клубника, сельдерей, петрушка.

Фасовка: бочка,250кг

Вся продукция сертифицирована и соответствует российским и международным стандартам. Работаем с НДС и без НДС
Доставка осуществляется по разным регионам России. Есть возможность заказать для Вас образцы. Предоставляем необходимые документы.
55,00 руб / Килограмм
Сироп глюкозно фруктозный
Сироп, полученный из кукурузного или пшеничного крахмала, является аналогом инвертного сиропа и полностью готов к применению, тогда как приготовление классического инвертного сиропа требует энергетических, трудовых и временных затрат.
Это уникальный по составу моно и полисахаров продукт. Он придаёт эластичность и блеск изделиям, удерживает влагу, создает пластичность и вязкость теста, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.По составу содержащихся в нем сахаров близок к сиропам Италлика и Белгоглюк, отличается только небольшим оттенком.
Цена
Договорная
Концентрат сока из дикорастущих ягод
Предлагаем концентрат сока из дикорастущих ягод. Не содержит красителей, консервантов, ГМО. На сегодняшний день мы предлагаем нашим клиентам 3 вкуса: черника, клюква, брусника. Концентрат стерилизован и расфасован в двойной асептический мешок весом до 270 кг, в металлической бочке со съемной крышкой. Тара нового поколения позволяет хранить концентрат в любом помещении при t от +2 до +25С в течение 24 месяцев. Имеются все разрешительные документы и сертификаты. Цена договорная.
Цена
Договорная
Концентраты сока и пюре из маракуйи
Предлагаем концентрат сока маракуйи 50 Брикс, и концентрат сока маракуйи NFC 13-15 Брикс, а также замороженное пюре маракуйи, Перу, Вьетнам, с косми и без, фасовка 10 кг, срок годности в замороженном состоянии 12 месяцев при температуре -18С. Не содержит красителей, консервантов, ГМО, без сахара. Используется для приготовления соков, смузи, фрешей, йогуртов, мороженного, кондитерских изделий, различных десертов.
300,00 руб / Килограмм
сироп из топинамбура
Сироп из топинамбура - растительный заменитель сахара. Производится из клубней топинамбура. БЕЗ добавления консервантов, ароматизаторов, красителей и улучшителей вкуса.
Состав:
Вода
Фруктоза
Топинамбур
Применяется для придания сладости:
горячим и холодным напиткам;
кисло-молочным продуктам ;
кашам и сухим завтракам;
домашней выпечке;
кондитерским изделиям и тд.
Срок хранения 18 мес.
Фасовка канистра 20л
Цена: 300 руб./кг.
Минимальная партия 20 кг.
130,00 руб / Килограмм
Белково Жировой Концентрат 40 50% жирности
Сухой тонкодисперстный порошок,изготавливаемый на основании сгущения и сушки сыворотки с использованием жиров.
Состав: рафинированный растительный жир, молочный протеин, лактоза.
Цвет:от белого до кремового, однородный по всей массе.
Вкус/запах: сладковато -солоноватый, молочный, без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция : сухой тонкодисперсный порошок, допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.
Жир: 40,0%; 50,0%;
Белок 5,0; 5,0
Влага 5,0; 5,0
ККАЛ 566,5; 625,9
Работаем по всей России
84,00 руб / Килограмм
Концентрат сока 70%
Концентрат яблочного и виноградного (красного) сока 70%, кислотность 2.5%, производство Краснодарский край, со склада в г.
В любых объёмах.

Продолжить список (119)



Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2022 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?