Патока рафинадная карамельная


58,00 р. Заказать
за Килограмм



Патока рафинадная карамельная

Представляет собой уникальный продукт, созданный с применением инновационной технологии глубокой переработки сахара, а также сиропов из кукурузного и пшеничного крахмала.
Имеет густую, вязкую консистенцию, насыщенный темно-коричневый цвет, приятный сладкий карамельный вкус и аромат с легкой горчинкой. При этом отсутствуют посторонние привкусы. Хлеб, выпеченный по рецептуре с применением рафинадной карамельной патоки, имеет не только значительное увеличение объема - до +60%, красивый темно-коричневый цвет корочки и мякиша, но и сохранение свежести (сжимаемости мякиша) в течение 7-10 суток. Рекомендуемая дозировка от 2 до 15 % от массы муки.



пожаловаться    Размещено: 02.04.2021 , просмотры: 122





Крахмало-паточная продукция

32,00 руб / Килограмм
Патока крахмальная карамельная мальтозная высокоосахаренная
Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефира, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг.
34,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная классическая
Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.
11,00 руб / Килограмм
Патока меласса. ГОСТ
Заинск 11 р/кг
15 000,00 руб / Тонна
Меласса ГОСТ Патока ГОСТ
Меласса гост самовывоз из Воронежа возможна доставка оплата дополнительно. Цена с НДС возможно без ндс и за наличные цена рассчитается дополнительно.
16,00 руб / Килограмм
Меласса патока Свекловичная обессахаренная
Продаем мелассу свекловичную обессахаренную 7-8% сахара, для кормления животных, крс и свиней.

Патока с низким содержанием сахара 7-8%.

Отгрузки с сахарного завода!
Цена
Договорная
Патока карамельная
Отгрузка осуществляется картонными барабанами по 48 кг
Патоку широко используют в различных отраслях пищевой
промышленности в составе пищевых продуктов для частичной или полной замены сахара и обогащения вкусовых свойств: соков, жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, йогуртов, десертов, мороженого, джемов, фруктовых наполнителей, мармелада, зефира, хлебобулочных изделий, соусов, гематогена, сухих завтраков и т. д.
34,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная классическая рафинадная солодовая
Представляет собой темно-коричневую вязкую жидкость, имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом. Сухих веществ содержится не менее 77 %, сахарозы не менее 40%, редуцирующих сахаров 10%. Рафинадная патока может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, восточных сладостей. К примеру, при выпечке бородинского, орловского, минского и других сортов ржаного хлеба рафинадная патока ускоряет процессы брожения теста, утончает вкус и аромат хлеба, не дает ему быстро черстветь. Она придает легкую горчинку и особый вкус любым хлебобулочным изделиям. Прекрасно подходит для изготовления пряников, как сырцовых, так и заварных.
49,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная солодовая
Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.
350,00 руб / Килограмм
Патока тростниковая органическая
Применяется в темных сортах хлеба, в изготовлении сдобных хлебобулочных изделий, печенья, пряников, бисквитов, коврижек, кексов, тортов, пирогов. Рекомендуется вносить в дозировке 2-15% от массы муки по рецептуре. Может использоваться как краситель, ароматизатор и заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, американеров.
Изготавливается из тростникового сахара, выращенного по определенной технологии, отличается насыщенным темно-коричневым цветом и ярко выраженным ароматом.
Имеет сертификаты об ОРГАНИЧЕСКОМ ПРОИСХОЖДЕНИИ (то есть тростник, сахар и патока получены без применения химических удобрений, гербецидов и переработана без применения вредных компонентов. Содержит много полезных веществ и микроэлементов:
Железа (3,6мг, или 20% дневной нормы)
Кальция (176мг, или 17,6% дневной нормы)
Меди (0,42мг, или 21% дневной нормы)
Марганца (0,54мг, или 27% дневной нормы)
Магния (44мг, или 11% дневной нормы)
Калия (510мг, или 9,7% дневной нормы)
Витаминов группа В, включая В6 ...
29,00 руб / Килограмм
Патока крахмальная ГОСТ
ООО ЮгАгроСнаб предлагает к реализации патоку крахмальную ГОСТ Р , следующих видов: низкоосахаренная, карамельная кислотная, мальтозная, высокоосахаренная.

Свойства крахмальной патоки дают возможность получать производные, удовлетворяющие требованиям многочисленных потребителей:
кондитерское и хлебопекарное производство;
производство восточных сладостей;

производство замороженных молочных изделий;

производство плодово-ягодных консервов;

производство безалкогольных напитков;

пивоваренная промышленность.

УПАКОВКА\ФАСОВКА

Металлические бочки 280кг ( с полиэтеленовым вкладышем)

Пластиковые контейнеры 30кг (невозвратная тара)

Налив до кг (патоковозы)

Поставка: авто и ж/д транспорт, самовывоз.

Продолжить список (191)



 

Платные объявления


Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2021 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?