Паровая очистка долгое время является самой быстрой, эффективной и энергоэко-номной технологией для очистки фруктов и корнеплодов.
Паровые очистители не только самые быстрые, но и самые энергоэффективные: благодаря технологическим усовершенствованиям избыточное пространство в очистительной камере сокращено, улучшена эффективность теплопередачи от пара к поверхности продукта, а общий объем пара в резервуаре под давлением соответствующим образом уменьшен, что позволяет экономить энергию.
Паровая очистка подходит для различных корнеплодов, таких как картофель, мор-ковь, батат, свекла, сельдерей, тыква, а также для очистки различных овощей и фруктов: томатов, яблок, персиков, груш.
Оборудование для производства паст, соков, пюре
Линия производства и асептической фасовки фруктовых и овощных пюре.
В качестве сырья могут быть:
фрукты - яблоки, груши, абрикосы, персики, слива, вишня и пр.
овощи - томаты, перец, морковь и пр.
В качестве сырья могут быть:
фрукты - яблоки, груши, абрикосы, персики, слива, вишня и пр.
овощи - томаты, перец, морковь и пр.
e-Mail: отправить запрос
Линия включает участок паровакуумной очистки, измельчения, преднагрева протирания (пюре) или прессования (сок) с дальнейшим участком стерилизации и асептической фасовки.
Производительность по сырью 3т/час и 6т/час.
Производительность по сырью 3т/час и 6т/час.
e-Mail: отправить запрос