Панировочные сухари

Панировочные сухари в ассортименте: 1. Обычные панировочные сухари - цена от 30 руб./кг 2. Панир...
Читать далее овочные сухари сеянные - цена от 32 руб./кг
3. Панировочные сухари сеянные цветные - 33 цена от руб./кг
4. Панировочные сухари экструзионные - цена от 48 руб./кг
5. Панировочные сухари кукурузные - цена от 57 руб./кг
6. Панировочные сухари quot;ПАНКОquot; - цена от 80 руб./кг

Панировка предназначена для приготовления мясных, овощных и рыбных блюд во фритюре (для приготовления кляра). За счет обволакивающих свойств максимально удерживает сочность продукта. Увеличивает объем готовых изделий, формирует нежную хрустящую корочку. Во время обжарки во фритюре (не более 3-4 мин), кляр принимает карамельный колер и позволяет уменьшить время готовки.