Панировочная машина для рыбы

Панировочная машина предназначена для автоматического нанесения слоя муки на поверхность перерабатываемого сырья перед подачей его на этап набухания и последующей обжарки.

Принцип работы: продукт поступает на верхний склиз с перфорацией. Посредством площадного вибратора продукт продвигается в зону панировки. После прохождения зоны панировки мукой в каскаде склизов продукт продвигается на следующую технологическую операцию, как правило, на операцию набухания.

Габаритные размеры:
Длина 1475 мм
Ширина 1300 мм
Высота 2630 мм

В состав оборудования входит следующее:
-Рама
-Бункер для муки с элеватором и мотор-редуктором
-Панирующий каскад с входным и выходным перфорированным склизом
-Площадной вибратор
-Щит управления

Технические характеристики:

-Потребляемая мощность до 2 кВт/ч
- Количество обслуживающего персонала -1 человек

Производительность:
- до 1000 кг/час

Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304