Отливочная машина для мармелада и конфет

Производительность линии: до 3000 кг/день готового продукта.Линия предназначена для производства халвы из неочищенных сырых семян подсолнечника, возможна оперативная переналадка линии для выпуска других видов халвы.Краткое описание линии.
Линия для производства производства халвы подсолнечной ALKE состоит из следующих секций и узлов:
• Молотковая дробилка – 1 шт.,
• Спиральный транспортер (шнек) – 2 шт.,
• Вибрационный стол – 1 шт.,
• Жарочная машина – 2 шт.,
• Машина для производства белковых масс из семян подсолнечника – 1 шт.
• Варочно-сбивальная машина на подставке – 1 шт.
• Машина для взбивания халвы – 1 шт
• Автоматическая формовочная линия с тунелем охлаждения – 1 шт
• Автоматическая упаковочная машина «флоу-пак» - 1 шт

МФС-2 – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку). Представленный вариант на фотографии и видео имеет производительность до 100 кг/час – в зависимости от длины выпекающего тоннеля модульной печи.
Узлы машины МФС-2:
- бункер для загрузки теста;
- барабан нагнетания теста:
- узел экструдирования жгута;
- конвейер с направляющими, предотвращающими склеивание;
- ванна с содовым раствором;
- блок насечки;
- узел посыпки.

Технологический процесс работы машины:
После замеса тесто загружается в приемный бункер МФС-2, далее нагнетаемое валом тесто экструдируется через формовочные дюзы в жгут. Жгут по сетчатому конвейеру, проходя через направляющие против склеивания, попадает в содовую ванну, далее перемещается в блок насечки, где валом формируется длина будущей соломки. После блоком посыпки производится декорирование изделия солью или любой другой выбранной вами фракцией (кунжут, мак, сахар и т.д.). Далее жгуты попадают на участок выпечки на нержавеющей с... подробнее

Машина отсадочная BD9, декор., Bakon. Предназначена для обмазки тортов кремом сверху и сбоку. Предназначена для тортов диаметром 150мм и 180мм и высотой 50мм и 60мм. Характеристики: бункер 65 л, цилиндры с поршнем / мл, педаль, 4 верхние/боковые форсунки: 180х50мм, 180х60мм, 150х50мм, 150х60мм.

Продается формовочная машина ТОМ-350, б/у 2012 г. Практически не использовалась.

Производительность: 1000 кг (можно повысить производительность).

Диапазон размеров: 0,5-7 см.

Двойной контроль скорости.

Автоматическая машина отличается тем, что после резки нож автоматически поднимается вверх и подставка возвращается в исходное положение.

Автоматическая регулировка размеров продукта.

Регулятор скорости.

Регулирование силы удара ножа.

Система безопасной резки.

Сенсор безопасности.

Рычаг передачи движения ножа оснащен новой прочной системой, устойчивой к износу.

Вместо системы ремней установлен мотор-редуктор.

Моторы: 1hp+2.2hp.

Технические особенности:

мощность: 3,5 кВт; длина: 2000 мм; ширина:1250 мм; высота:1350 мм; вес: 450 кг.

Назначение: для выпечки плоских вафельных листов заданного формата. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа Рафаэлло), плитами для выпечки бельгийских вафель из бисквитного теста или орешков. Является упрощённым вариантом без пневматики (с противовесом).

Краткое описание линии.

Линия для производства производства пахлавы ALKE состоит из следующих секций и узлов:
Машина для теста 1шт.,

Машина для раскатки теста предварительная 1 шт.,
Автоматическая машина для раскатки окончательной 1 шт.

Котел для варки сиропа -1 шт.
Производительность линии: от 100 кг/час готового продукта.

Поливочная машина служит для поливки шоколадом или шоколадной глазурью различные кондитерские изделия, такие, как печение, пряники, конфеты и др. При этом продукт находится на сетке, что обеспечивает равномерное распределение глазури. Поливка может быть как полная, так и частичная. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

Удобная, надежная и простая в эксплуатации и обслуживании машина для раскатки лучшее решение для производителей продуктов из теста, активно используется в столовых, кафе, ресторанах. Тестораскаточная машина D25 используется для раскатки слоеного, сдобного, пельменного теста.
Все представляемое оборудование в наличии.
Подробнее- на официальном сайте Волтэк Групп.

Линия предназначена для формовки пласта из халвичной массы и порезки ее на брикеты. Рассчитана на изготовление брикетов халвы весом от 40 до 200 гр.

Халвичная или грильяжная масса с помощью подающего оборудования отправляется в бункер с дозатором формировочной машины. Этот узел формует пласт заданной толщины и нарезает брикеты установленных размеров, которые затем охлаждаются в холодильном тоннеле. На следующем этапе разделительный транспортер отделяет брикеты халвы друг от друга, делит группу брикетов на порции и подаёт на упаковочную машину.

В состав линии входит система управления, которая осуществляет контроль над работой всех компонентов системы. Состоит из шкафа управления, управляющего контроллера и элементов автоматики.