оборудование для обрезки донца и сухой ботвы(хвоста) у репчатого лука BIGNEM

Овощерезка Vega Belt cutter Mini предназначена для нарезки, шинковки овощной, фруктовой продукции. Хорошо подходит для таких продуктов как листовые салаты, капуста, сельдерей, лук-порей, шпинат, китайская капуста, петрушка (и другие тонкие, многослойные овощи) - нарезается по принципу сечения (шинковки). Нарезка огурцов, кабачков, баклажан (другие цельнотелые овощи и фрукты) - нарезаются шайбами. Нарезка продукции регулируется от 1 мм. до 30 мм.

Основные преимущества:
подвижная транспортерная лента и механизм прижима (фиксации) продуктов к транспортеру
Скорость транспортерной ленты регулируемая
Скорость вращения ножа.

Принцип работы:
Продукт укладывается на транспортер оператором. Далее продукт по встроенному транспортеру поступает к резательному механизму, попадая под действие прижимного механизма. Прижимной механизм позиционирует продукт, прочно фиксируя посредством плавающей прижимной головки, что на выходе дает более качественную и ровную нарезку. Может нарезать слайс или кубик... подробнее