Низин Nisin консервант Е234

Низин - это натуральная полипептидная пищевая добавка, полученная путем ферментации штамма Lactococcus lactis subsp. lactis( Без ГМО). Это природный бактерицид, пищевая добавка E-234, активный против большого количества грамположительных бактерий, особенно спорообразующих бактерий, такой как Clostridium ботулинический Золотистый стафилококк, Listeria monocytogenes, Bacillus subtilis, и др. Не активен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесеней.

Nisin соответствует стандарту GB 1886.231 и JECFA, имеет сертификаты ISO9001, ISO, Halal (Халяль) и Kosher (Кошер).


Фасовка 0.5 кг