Неопресс для обвалки рыбы SZC-300
за Штуку
Пресс обвалки рыбы SZC-300 предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы.
Принцип действия:
Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без головы и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба протягивается между прессовочным барабаном и перфорированной мяльной лентой, где мясо выпрессовывается через мелкие отверстия барабана, измельчаясь до состояния фарша.
Шкура, кости, чешуя выходят через специальное отводящее отверстие. Сепараторы для рыбы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей.
Данное оборудование является одним из самых востребованных на рыбоперерабатывающих предприятиях, так как имеет немаловажную особенность - дообвалка рыбных отходов, остающихся после переработки. Благодаря данному оборудованию у Вас появляется возможность получать дополнительный источник заработка с остатков переработки (кости, шкура) в виде готового рыбного фарша, который можно использовать на полуфабрикаты или реализовывать в чистом виде.
Особенности:
регулировка натяжения ленты для разного сырья
съёмные детали неопресса для удобной очистки и мойки оборудования
все детали соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
для работы оборудования необходим 1 оператор
барабан выполнен из материала, не подверженного быстрому износу (нержавеющая сталь)
лента выполнена из специальной резины, которая придает ленте эффект эластичности, тем самым подвергаясь наименьшему износу во время эксплуатации
загрузочный бункер, закрепленный на раме предназначен для загрузки перерабатываемого сырья и работы персонала в безопасном режиме
оборудование имеет колеса для удобного перемещения
пожаловаться
Размещено: 05.05.2022 , просмотры: 366
Пищевое оборудование
Колбасный цех (линия )
Компания «Комели» предлагает оборудование по производству колбасных изделий. Цеха (линии ) любой производительности в смену, от самой маленькой, для небольшого бизнеса.
Мы предлагаем не только высококачественное оборудование, но и тех. Проект входящий в стоимость оборудования.
т. Дмитрий
Иглы из пищевой нержавеющей стали.
Для ручного инъектора.
Для инъектирования рыбной или мясной продукции.
Ф3мм, L100, 200, 300мм
Также вы можете приобрести у нас пистолеты, ручные инъекторы и остальное пищевое оборудование.
Оборудование для производства соков.
Пресс яблочный ПЯ-5, Т1-ВП-20/20.
Стекатель соковый.
Дробилки яблок и фруктов.
Наполнители ДН3-1-125, ДН1-1-250.
Автоматический наполнитель 1527 для плодов (системы Вязовского).
Вакуум-выпарные установки МЗ-2С-320, МЗ-2С-210, МЗ-2С-241, МЗ-2С-316.
Изготовим под заказ стандартные и не стандартные рамы для вашей коптильной камеры.
Для изготовления нам всего лишь нужно озвучить размеры вашей будущей рамы.
Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь.
Колеса Ф160
Маневренная.
К раме вы можете приобрести у нас:
решетки для копчения со специальной сеткой к которой не липнет продукт (ячейка 5х5, 10х10, 20х20, 30х30мм)
Вешало алюминиевое
Шампура с односторонней или двусторонней заточкой
А также многое другое оборудование для вашего пищевого предприятия!
Мы будем рады помочь вашему бизнесу стать лучше!
Установка предназначена для создания и поддержания необходимого температурного режима во внутреннем объеме камеры Условия расчёта тепловой нагрузки: Объем камеры V696,0 м3 Состав/теплоизоляция стен и потолка ППУ (пенополиуретан) 100 мм Пол бетонный на грунте Температурный режим в помещении +10 +14 оС Вид продукта сыр Температура поступления продукта +12,оС Конечная температура продукта +10, оС Количество поступающего продукта/время термической обработки - 500 кг /сутки Ёмкость камеры по продукту 30 тн. Установленные эл. двигатели /время работы нет Нахождение людей 2чел / 1ч/сут Дверь теплоизолированная/время открытия 1x1.8, м- периодическое открывание Температура прилегающих помещений +20,оС помещение Технические характеристики: Холодильный агрегат на базе герметичного поршневого среднетемпературного компрессора Danfoss Maneurop МTZ064 (Франция) и воздушного конденсатора Технохолод МРС114(Россия) Воздухоохладитель кубического исполнения Alfa Laval CCE354.1В55(Россия) - шаг оребрения 5....
Позволяет получать продукт в виде шариков, палочек, прямоугольников различного веса (от 10 до 500 грамм), Форма и вес продукта оговаривается при заказе. Формователь барабанного типа присоединяется к плавителю с подачей сырной массы шнекового типа. Сырное тесто, находящееся в плавителе, подается через переходник к данному устройству для формирования шариков моцарелла. Габаритные размеры установки ДхШхВ, мм: 500х400х800 ПРИМЕЧАНИЕ. В комплектацию дозатора уже входит один барабан. При желании можно добавить дополнительные барабаны. Это позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции. Стоимость одного дополнительного барабана р. Указана ориентировочная стоимость (зависит от вида и размеров желобков в барабане). *На фото в сборе с аппаратом двухшнековымдля доплавления и подачи сырной массы на насадку.
Заводская микроперфорация Диаметр отверстий 1,5 мм
Продаем линию по производству чипсов. Находится в г.Липецк.
Привезена в сентябре 2020 года (Китай), подключена и установлена в июле 2021 года. Использовалась около месяца. Рабочая, в идеальном состоянии.
Куплена за $ +доставка и НДС - 1,1 млн.руб.
Линия универсальна, можно жарить такую снэковую продукцию как: чипсы из картофеля, чипсы из пеллет, сухарики, гренки, лавашные чипсы и т.п. Мы использовали для производства чипсов из картофеля. Объем производства по картофельным чипсам при жарке около 7 минут - около 20 тонн продукции в месяц; для производства продукта с более быстрым циклом обжарки производительность выше.
Рассматриваем продажу линии из-за нехватки оборотных средств на развитие бизнеса.
Потребляемая мощность линии около 100 кВ/час
Состав линии:
1. Картофелечистка (чистка корнеплодов, овощечистка) - модель: TZ-800
Габариты: 1580*850*800 мм
Вес: 180 кг
Мощность: 1,1 кВт
Напряжение: 380Вт
Производительность: 700 кг/час
Материал: нержавеющая сталь 304
2. Слайсер (машина для наре...
Предназначена для прессования больших головок твердых и полутвердых сыров. Характеристики: Сталь нержавеющая, quot;заводскаяquot; перфорация AISI 304 Размеры - d170хh140 на 1,5-2 кг сыра. *конструкция и размер нержавеющих форм могут изменяться в соответствии с пожеланиями заказчика
Предназначен на прессования сырных головок в формах. Технические характеристики: 2 колонны по 6 ячеек Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1060/560/3390 Рабочее давление - 6 (бар); Давление - 6 (бар); Диаметр поршня -125 (мм) - 650 (кг) при 6 (бар); Ход штока 1000 (мм). Внутренние размеры ячейки (ДхШ(глубина)хВ), мм: /300/350 Пневмоцилиндры Camozzi (Италия) Управление: полу-автоматическое, задание давления вручную, регулятором давления, поддержание - автоматическое. Расход воздуха (объем ресивера), при диметре цилиндра 125мм: 2 цилиндра - 200 л\мин (ресивер от 215л) Требует дополнительно источника сжатого воздуха (компрессор)
Продолжить
список (2240)