Naturaz SL (сорбитан лаурат), эмульгатор, носитель, пищевая добавка Е493

Инулин

Инулин - природный подсластитель с пребиотиками, полисахарид входящий в состав некоторых растений (топинамбур, банан, цикорий, ячмень). Пребиотики - это пищевые вещества, избирательно стимулирующие рост или биологическую активность представителей защитной микрофлоры кишечника человека, способствующие поддержанию ее нормального состава и биологической активности. Воздействуя на организм комплексно, нормализуя микрофлору кишечника, пребиотики для кишечника оказывают мощный профилактический и оздоровительный эффект.

Волокна этого сахарозаменителя не усваивается ЖКТ, благодаря чему, доходят до кишечника в неизменном виде, улучшая его работу, становясь питательной средой для бифидобактерий. Пищевая добавка пособствует росту собственной уникальной микрофлоры кишечника.

Инулин также помогает освобождать организм от холестерина и усваивать не только кальций, но и магний. Подходит для диетического и диабетического питания, так как имеет низкий гликемический индекс и низкую калорийность. Инулин является иммуномодулятором, повышая интенсивность обменных процессов, увеличивая выносливость организма. Создает иллюзию сытости, не прибавляя калорийности пище, способствуя похудению. Такой углевод не повышает в крови количество сахара.

Применение: инулин добавляют в напитки и соки, каши, коктейли, выпечку, молочные продукты. На стакан берут в среднем 1 чайную ложку инулина. Употребляют средство перед перед едой от 1 до 3 раза в сутки. Инулин используют для обогащения пищевых продуктов пищевыми волокнами, а также в качестве сахарозаменителя, поскольку он обладает природным сладким вкусом. Сладость 10% от сладости сахара, 0,1г. соответствует 5г.