натуральный мед

Основные свойства
Цвет продукта светлый прозрачный, вкус приятный с терпким привкусом, процесс кристаллизации продолжается 3 месяца, это отличает липовый дальневосточный мёд. Он содержит различные полезные ферменты, микро- и макроэлементы, витамины, что позволяет его использовать в медицинских целях.

Показания к применению
Прежде всего это профилактика различных простудных, воспалительных, инфекционных заболеваний. Лечение верхних дыхательных путей, органов пищеварения.

По содержанию полезных свойств крем-мёд мало чем отличается от обычного мёда. Но взбитый имеет пастообразную консистенцию, благодаря чему он легко намазывается и не растекается. Более того, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов.

Узгенский горный мёд оказывает общеукрепляющее действие, успокаивает нервную систему, рекомендован при головной боли, бессоннице, вегето-сосудистой дистонии. Отличается высоким содержанием каротина, витамина А, душистых веществ, обладает сильным бактерицидным действием. Медицина советует применять его при головокружении и одышке, употреблять в диабетическом питании (не требует присутствия инсулина). Сорт полезен при заболеваниях печени, атеросклерозе, а так же как успокоительное средство при нервных заболеваниях и бессоннице, используется при повышенной функции щитовидной железы.

Ценность алтайского мёда обусловлена экологической чистотой мест сбора и сохранившимися с давних времён традициями бортничества.
Гречишный мёд тёмного цвета, с пряным и немного терпковатым вкусом. Этот мёд обладает антибактериальными свойствами, поэтому его с успехом используют как консервант естественного происхождения. Он отличается высоким содержанием витаминов, аминокислот и железа.

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда, но имеет ряд преимуществ за счёт своей пастообразной консистенции. Он легко намазывается, не растекается, при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Также кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов

Панты на меду эффективное средство с противовоспалительным, выраженным общеукрепляющим и тонизирующим действием, показано для приема внутрь при снижении работоспособности, физическом и умственном утомлении, общем упадке сил и других болезненных состояниях.

Липа Амурская (лат.Tilia Amurensis) подвид липы, который растет только в Хабаровском и Приморском краях. Короткое название, которое прижилось за медом с этого дерева - Липа ДВ (Дальневосточная)

Медовый десерт Башкирское разнотравье (жидкий) мед обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием.

В зависимости от местности, погоды или почвы нектар разных растений придает меду совершенно разные свойства и оказывает влияние на его состав.

Мёд с пергой - поистине уникальный продукт. Пергу невозможно получить искусственно, именно поэтому она так ценится среди пчеловодов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Перга характеризуется приятным букетом сладкого вкуса с примесью кислинки и даже горчинки. Мед за счет содержания перги имеет нежный вкус с пряным послевкусием. Мед и перга, соединенные вместе, обладают уникальными свойствами, способными стимулировать организм на борьбу с болезнями, поднять иммунитет.

Крем мёд с пергой - настоящая кладезь витаминов и биологически активных веществ для питания спортсменов, больных и выздоравливающих людей, а также людей, занятых тяжелым физическим трудом. К тому же, все витамины и минералы, содержащиеся в перге, усваиваются на все 100%.

Мед с сублимированными фруктами - это инновационный продукт, получаемый в результате смешивания натурального меда и фруктов. В основе натурального десерта используется качественный цветочный мед. Он сам по себе является ценным продуктом и кладезем полезных веществ, поэтому способствует укреплению иммунитета. Сублимирование подразумевает сначала замораживание фруктов и ягод, а затем высушивание вакуумным способом. Такая технология позволяет сохранить практически все полезные свойства и пищевую ценность фруктов, так как при сушке не используются высокие температуры, разрушающие витамины. Сублимированные фрукты не содержат ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов, это полностью натуральный продукт. Лайм - известный и любимый многими цитрус обладает антисептическими свойствами. Плоды лайма богаты витамином С, железом и кальцием.

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда.

Композиция сочетает в себе кремовый цветочно-гречишный мёд и рубленные на кусочки 3-5 мм грецкие орехи.

С грецким орехом именно гречишный мёд создает самое удачное сочетание вкусов , оставляющее неповторимо приятное ощущение хрустящих кусочков в тающем мёде.

Кремовый мёд с грецким орехом состоит из 10% орехов и 90% меда гречихи

Крем-мёд это цветочный мед, взбитый по особой технологии, состав и натуральность, а также все свойства основного ингредиента остаются неизменными. Единственная разница консистенция и текстура. Крем-мед становится более похож на крем или масло, он не кристаллизуется, как изначальный продукт. Хранение такой массы намного проще, а ее использование более аккуратное и приятное. Кремовый продукт легко намазывать на хлеб или хлебцы так как он не стекает. Сколько бы такой продукт у вас ни стоял в холодильнике или шкафу, он не поменяет своей текстуры и не затвердеет. Внешний вид этого лакомства более светлый, а консистенция воздушная.

Горный Абхазский мёд (жидкий) обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием.

В зависимости от местности, погоды или почвы нектар разных растений придает меду совершенно разные свойства и оказывает влияние на его состав.

Горный Абхазский мёд (жидкий) насыщен калием, йодом, ферментами, белками, аминокислотами. Такой полноценный состав витаминов, ферментов, аминокислот помогает повысить иммунитет, улучшить аппетит, ускорить метаболизм, нормализовать водно-солевой баланс, стабилизировать обмен веществ.

Мёд цветочного разнотравья для этой медовой композиции собирается пчелами с более чем 200 медоносов, цветущих в период с июля по август в Поволжье.

Такие меда называют полифлорными (Poli-много, Flora-растения). Их отличительная черта большое количество пыльцы, по причине которой мёд кристаллизуется в рекордно короткие сроки, от двух недель до месяца. Чтобы кристаллизация по окончании процесса получилась кремовой, мы прибегаем к медленному, но верному способу кремования - перемешиванию мёда в течении этого времени. Такая нехитрая процедура препятствует росту ощутимо крупных кристаллов.