Напольные тележки для пищевых производств

Предназначен специально для твердых и полутвердых сыров. Изготовлен из высококачественного материала, надежность в эксплуатации, долгий срок службы. После прессования вы получите качественный продукт, обладающий необходимыми вкусовыми качествами и характеристиками: плотной корочкой с гладкой поверхностью, уплотненной и однородной структурой сыра, правильной формой. Преимущество пневматического пресса: Прессование сыров происходит без участия человека Высокая производительность (оказываемое давление до 150 кг) Изготовим пресс для сыра по параметрам, необходимым для Вашего производства. Возможен вариант как пневматического, так и ручного пресса.

Автоклав проходного типа объём 9 м.куб. Позволяет производить до двух тонн стерильного субстрата в смену.

Вакуумная установка для вакуумирования автоклава.

Пресс шнековый для субстратных блоков до 3 кг. Производительность 350 блоков в час.

Смеситель СКОФ-3

Система контроля параметров автоклава на базе ПК AFL12A. Можно использовать как SCADA систему для управления технологическими процессами (системы климатики и т.п.) .

Корпуса для фильтров субстратных блоков и каналообразующие колышки для инокуляции в канал.

Тестомес HWJ-15 представляет собой профессиональное оборудование для небольших и средних производств, предприятий быстрого питания, пельменных, ресторанов и т.п.

Отличительные особенности тестомесов серии HWJ:

высокое качество исполнения;
компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства;
удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов;
простое управление одной кнопкой;
легкая интеграция с любыми производственными линиями;
низкий уровень шума;
небольшой расход электроэнергии;
простота и удобство ремонта.
Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Возможно исполнение дежи в крашенном металле с нержавеющим вкладышем.

Единовременная загрузка дежи до 15 кг.

Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.) Подобная конструкция подходит для замешивани...

Предлагаем линию варки варенья (сиропа) из сосновых шишек представляет собой следующее оборудование:
- ополаскиватель тары
- установку для варки сиропа,
- установка дозирования УД-2П
- устройство вакуумной укупорки УУ-5Н
- машина нанесения этикеток (этикетировочная)
- линия групповой упаковки

Процесс представляет собой варку сиропа с шишками. После процесса варки из установки раздельно выгружаются шишки и сироп. Затем оператор вручную закладывает в каждую стеклобанку мерное (по объему или весу) количество шишек и на установке дозирования УД-2П заливает определенное количество горячего сиропа. (Таким способом можно обеспечить одинаковую загрузку сиропа и шишек в каждую банку.) Заполненные банки укупориваются крышками Твист-Офф под вакуумом . (При горячем розливе срок хранения продукта обычно больше, чем при холодном.) После этого, на банки наносится этикетка на этикетировочной машине ЭМ-4Пмини. Затем банки блоками упаковываются в термоусадочную пленку, или укладываются в коробки из гоф...

Оборудование разработано с использованием новейших технологий и соответствует всем стандартам качества. Используется для производства сгущенного и вареного сгущенного молока, термостабильные начинки с содержанием пектина и крахмала (кремовые, ягодные, фруктовые). Вариант изготовления по ГОСТу или ТУ (нет этапа выпаривания жидкости). Линия для производства может быть автоматизирована частично или полностью автоматизирована. Преимущества данной установки: - Бюджетные варианты - При перемешивании нет эффекта quot;Воронкиquot; - Продукт не кристаллизуется после обработки - Использование в качестве сырья как цельное, так и сухое молоко - Быстрая загрузка компонентов - Мертвые зоны минимизированы - Быстрое и полное растворение компонентов - Компактность установки

Дозатор В2-ФНА предназначен для дозирования и наполнения кусковым мясом,
жиром и солью с перцем металлических банок ГОСТ 5871 при производстве консервов quot;Мясо тушеноеquot;.
Импортных аналогов не имеет. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Корпус подающего устройства имеет пароводяной обогрев. Работа автомата осуществляется следующим образом.
Пустые банки с цехового транспортера (после мойки) захватываются приемной звездой дозатора жира, который выдает
в каждую банку порцию жира и передает банку на промежуточную звезду, перемещающую банки под дозатор соли со специями,
после чего банки подаются под дозировочную башню для наполнения мясом.
Мясо в кусках 50 - 120 кг загружается в приемный бункер питателя и шнеком через насадку нагнетается в мерные стаканы.
Отрезка порции мяса в стакане производится сферическим ножом, после чего идет выдача дозы мяса в банку при движении поршней
вниз под наклонным участком копира. После допрессовки мяс...

Предлагаем к продаже гомогенизаторы произведенные Одесским Механическим Заводом (ОДМЕЗ). Гомогенизаторы молока для изготовления майонеза, мороженного, кефира, сметаны, сыров, йогуртов производительностью от 250 до л/час . Гомогенизаторы плунжерные предназначены для получения эмульсии и дисперсии всех видов с целью повышения качественных характеристик продукта. В процессе гомогенизации частицы измельчаются до одного микрона, равномерно распределяясь по всему объему. Гомогенизированный продукт пригоден для длительного хранения. Температура гомогенизированного продукта до 85 градусов.
К5-ОГ2А-1,25, А1-ОГ2М-2,5, А1-ОГ2М-5, К5-ОГА-10

Поставляем современные высокопроизводительные линии производства мясных консервов для вашего бизнеса.
- Входящее сырье:

* свежие мясо (свинина, говядина, баранина и др.);
* птица;
* размороженное мясо;
* растительное сырье (крупы)

- Готовый продукт:

* тушеное мясо;
* каши с мясом;
* мясо птицы в собственном соку;

- Производительность (сырье /гот. продукт): от 1000 до бан/смена;

- Стоимость - от 1,9 млн. рублей до 26,1 млн. рублей.

Решаем все задачи по организации нового или модернизации старого производства мясных консервов.
Подберем наиболее рентабельное решение с учетом Ваших возможностей и конечных целей.
Составим план размещения с учетом особенностей Вашего производственного помещения.
Подберем технологическое оборудование согласно Вашему техническому заданию.
При этом все вспомогательное оборудование мы производим сами, что сэкономит Ваш бюджет на 30-60%
в зависимости от комплектации линии.
Мы запустим линию в работу и обучим Ваш персонал.

Вы получаете: готовое производс...

Данный аппарат VSZ-60 предназначен для производства хинкали.

Данная модель подходит для средних и для крупных производителей полуфабрикатов.

Особенности:


оборудование полностью изготовлено из пищевой нержавеющей стали
высокая производительность до 3600 изделий в час
управление через микропроцессор
кнопка аварийной остановки
конструкция формовки изделий полностью разборная, что позволяет с легкостью обсуживать оборудование
отводящий конвейер для готовых изделий
колеса для удобства перемещения

Принцип работы:


В аппарат подается готовое тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная) под действием насоса
Устанавливается толщина теста и количество начинки
Дозатор формирует отдельные хинкали
Конвейер отводит изделия

объем 2 м3
Цена договорная!
Присылайте сообщением или в WhatsApp вашу электронную почту и мы вышлем вам коммерческое предложение, либо с вами свяжется наш менеджер.