Набивочная машина для рыбы ИНА-115 (банка №5, №6)

Предлагаю оборудование (линию, установку) и технологию (рецептуру) по производству имитированной красной икры. Икра по консистенции аналогична лососевой натуральной икре, лопается на языке и имеет подобный вкус. Размер икринок и толщину оболочки можно регулировать. Размер икринок устанавливается на стадии изготовления оборудования, толщина оболочки регулируется в процессе производства икры. Сырьевая себестоимость 1 кг икры составляет 0,7-0,8 евро. Производительность оборудования составляет кг/ч. Оборудование состоит из следующих технологических узлов: 1 Узел подготовки внутреннего содержимого со шкафом управления 2 Узел формирования икры на раме со шкафом управления 3 Узел закрепления оболочки икры 4 Узел отделения формирующего раствора и промывки икры с регулировкой интенсивности промывки Срок изготовления 1.5-3.5 месяца. Поэтапная оплата. В случае необходимости проводится обучение технологическому процессу.

Продаю комплект УЗВ для выращивания рыбы (Дон-25) Все в рабочем хорошем состоянии, готов к работе. В наличии 6 таких комплектов, цена указана за один комплект! Год выпуска - 2016 год! Погрузку на ваш транспорт организую! Всё продемонстрирую вживую! Форма оплаты - наличный или безнал без НДС. Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!! Описание: Комплект установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы круглогодично. Комплект рассчитан на 25 м.куб. В одном комплексе можно выращивать форель 2500кг. Энергопотребление одного комплекта 1.7 квт, что значительно меньше чем у аналогов. Сетки на барабанных фильтрах новые, опорные ролики новые, подшибники все поменяны. Биореакторы работают на кварцевом песке. Комплектация 1-го комплекта: 2 биореактора с песком и бактериями, 1 оксигенатор, 1 фильтр механической очистки барабанного типа, 1 озонатор, пульт управления, насосы для прокачки воды 700 л/мин. Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!! Сохраните объявление в Закладки, чтобы Вы его не потеряли!!!

Машина филетировочная фм-40 2021 года выпуска Приезжайте на осмотр, подключим и покажем Демонтаж и погрузку берём на себя Цену указали за наличный расчет, безналичный расчёт без НДС Своевременное техническое обслуживание Машина филетировочная предназначена для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников. Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде. Операции, выполняемые на филетировочной машине ФМ-40: 1. Вырезка хребтовых костей; 2. Вырезка реберных костей; 3. Удаление плавников, расположенных хребтовой кости. Процесс работы выглядит следующим образом: оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм, который отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. После чего филе падает в контейнер для готовой продукции, а кости - в контейнер для отходов. Машина филетировочная ФМ-40 полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12Х18Н10Т), в машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Комплектация: ЗИП для машины - 2 диск 2 направляющие 1 клин отделитель 4 комплекта калиброванных шайб (для разных размеров рыбы) Тех. данные фм-40: Производительность: рыб/час Расход воды: л/час ВЫХОД ФИЛЕ (горбуша, кета) От потрошенной с головой рыбы: 65-68% - От потрошенной без головы рыбы: 78-80 % Мощность: 3 кВт Напряжение сети: 380 В Габаритные размеры: 1450х750х1200 мм Масса: 175 кг Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Данный слайсер M29 предназначен для нарезки рыбной и мясной продукции на ломтики, соломку и кубики. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, сыров и многих других продуктов Аппарат имеет простую конструкцию, которая позволяет легко его эксплуатировать. В машине используются дисковые ножи, изготовленные из специального сплава с особой алмазной заточкой, что делает данный слайсер одним из лучших для нарезки на соломку, ломтики и кубики. Особенности: имеет высокую производительность до 250 кг/час при небольших габаритных размерах полностью выполнен из нержавеющей стали имеет кнопку экстренной остановки имеет съёмный картридж, что позволяет легко поменять картридж с одной нарезки на другую Подходит для нарезки: вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком) копченой и сырой рыбы свиных ушей кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст)) овощей (свежие и подмороженные) мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое) морской капусты

Данная машина от южнокорейского производителя предназначена для переработки рыбы с получением филе без реберных костей как отдельными частями (филе) без хвоста, так и соединенными на хвосте - "бабочка" (эта функция настраивается по мере необходимости). На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями. -Возможна обработка филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку. -Сокращение времени работы примерно в 10 раз по сравнению с ручной переработкой, каждый, даже новичок может работать на этой машине. -Удаление внутренностей, боковых и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на бункер. -Выход составляет 58-64%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы. -Соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отделению частей и ножей для мытья водой. Мощность 380V, 50Hz, 3Ph Производ-ть мотора 1,75 кВт, 400 В *1 Габариты, мм 700*1800*1300 Вес 250 кг

Слайсер R-26 предназначен для нарезки продукции (рыба, мясо, птица, овощи) на ломтики, соломку и кубики. Производительность оборудования по сырью составляет от 250 до 500 кг/час. Особенности: ножи с односторонней заточкой самозатачивающиеся. Сталь каленная в комплекте установлены специальные гребенки, которые не позволяют продукту оставаться на ножах широкое загрузочное отверстие размеров 100 х 300 мм. Позволяет целиком нарезать копченный пласт рыбы простота в использовании и обслуживании слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали колеса для удобного перемещения откидная крышка для удобства мойки влагозащитная панель управления Подходит для нарезки: вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком) копченой и сырой рыбы свиных ушей кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст)) овощей (свежие и подмороженные) мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое) морской капусты В наличии имеются слайсеры с шириной нарезки на 3 мм, 5 мм, 8 мм, 10 мм, а также комбинированные с шириной нарезки 3 и 5 мм, 5 и 8 мм. Производительность250 - 500 кг/час Мощность1.1 кВт Напряжение220 В 50 Гц Размеры загрузочного отверствия100 х 300 мм Толщина нарезки3 или 5 или 8 или 10 мм (на выбор) Размер ножаФ143 х 1 мм Размеры блока ножей310 х 530 х 180 мм Масса86 кг Габариты670 х 455 х 765 мм Подробности уточняйте у менеджера компании.

Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара. Особенности: Шкуросъемные машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что повышает износостойкость и срок службы. Благодаря шкуросъёмному ролику особенной конструкции выход продукции достигает 99 %, Поверхность рыбы остается гладкой и чистой. Регулировка шкуросъёмной системы позволяет использовать данную машину для любого типа рыбы. Шкуросъемные машины легко разбирать, что обеспечивает простоту мойки и чистки. В наличии, 4 модели шкуросъемной машины с разной производительность. Подробнее- на официальном сайте компании. Подробная информация на официальном сайте компании.

Машина предназначена для удаления чешуи с поверхности кожи рыб различных пород. -Оборудование компактно и мобильно. Это позволяет экономить рабочее пространство и легко интегрировать оборудование в различные технологические линии. -Работа оператора заключается в укладке рыбы на конвейер установки, скорость которого регулируется в зависимости от обрабатываемой рыбы. Давление струи воды при необходимости регулируется согласно обрабатываемой рыбы. -Технические возможности позволяют осуществлять регулировку рабочих зон , что дает на выходе высокое качество продукта. -Машина соответствует высоким санитарно-гигиеническим нормам. Для данной машины подходят все виды речной рыбы, камбалообразные, анчоусы, горбыль, форель, лосось и др. Технические характеристики: Габариты 1500*900*1500 мм Силовые характеристики 3Px380Vx4,0KW Вес 380 кг Производительность 40-80 шт/мин

Комплект узв для выращивания рыбы (Дон-25) 2016 года выпуска Приезжайте на осмотр, подключим и покажем Демонтаж и погрузку берём на себя Цену указали за наличный или безнал без НДС В наличии 6 таких комплектов, цена указана за один комплект Все в рабочем хорошем состоянии, готов к работе Описание: Комплект установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы круглогодично. Комплект рассчитан на 25 м.куб. В одном комплексе можно выращивать форель 2500кг. Энергопотребление одного комплекта 1.7 квт, что значительно меньше чем у аналогов. Сетки на барабанных фильтрах новые, опорные ролики новые, подшибники все поменяны. Биореакторы работают на кварцевом песке. Комплектация 1-го комплекта: 2 биореактора с песком и бактериями, 1 оксигенатор, 1 фильтр механической очистки барабанного типа, 1 озонатор, пульт управления, насосы для прокачки воды 700 л/мин Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Предлагаем со склада в Москве универсальные машины S121Plus (Германия) для нарезки вяленой и охлажденной рыбы, кальмара, мяса и овощей на соломку. Позволяют существенно облегчить и ускорить технологический процесс. Вяленая, копченая и охлажденная рыба, морепродукты, мясо и овощи, нарезанные соломкой, станут аппетитным и красивым лакомством. Ножи приводятся ременной передачей, обеспечивающей низкий уровень шума при работе и не требующей регулярного обслуживания. Описание: - компактны; - имеют широкую область применения; - высокая производительность; - 1 оператор - значительное сокращение рабочего места; - нарезка для пресервов; - нарезка вяленой рыбы, мяса, овощей на соломку; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - изготовлены из пищевого пластика, анодированного алюминия и нержавеющей стали; - простота эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - конструкция машин обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 405х350х456 Макс размер нарезаемого продукта, мм 190х30 Ширина нарезки, мм 4,6,8 Напряжение питания, В 220 Потребляемая мощность, кВт 0,37 Вес нетто, кг: 25 Предлагаем оборудование для переработки рыбы, морепродуктов и мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда. Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac, Henkelman, Turbovac, универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка, термоформовочные вакуум-упаковочные линии, автоматические вакуум-упаковочные машины и линии, недорогие машины flow-pack для упаковки мороженой рыбы, термоупаковочные машины, ручные, п/а и автоматические стреппинг-машины, запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, запайщики пакетов, горячие столы и многое другое. Звоните, пишите!

Филетировочная машина CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей. В процессе работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями. Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба. Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки. Особенности: возможность регулировки ножей под разные породы рыб оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали 304 приёмный лоток для удобной подачи колеса для удобного перемещения Процент выхода 80-90% Филетировочная машина CH-1 предназначена: для рыбы от 0.5 кг - 1.5 кг для рыбы от 1.5 кг - 3 кг для рыбы от 3 кг - 4.5 кг Филетировочная машина для рыбы до 110 мм шириной (0.5-1.5 кг) В НАЛИЧИИ. Подробности уточняйте в е компании

Продаю шкуросъемную машину для рыбы, кальмара Состояние - хорошее, рабочее! Погрузку на ваш транспорт организую! Подключу - покажу в работе! Есть видео, отправлю по запросу! В комплекте ножи новые 10шт! Форма оплаты - наличный и безналичный расчёт! Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!! Описание: оборудование для обесшкуривания рыбы, кальмара и снятия подкожных пленок, производительность в час - 50кг Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!! Сохраните объявление в Закладки, чтобы Вы его не потеряли!!!

Данный слайсер предназначен для нарезки мелких и средних пород рыбы на бруски (стэйки). Слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали, обладает высокой надежностью и долговечностью службы. Благодаря конвейеру барабанного типа данное оборудование является компактным и мобильным (оборудовано колёсиками для передвижения). Принцип работы оборудования: Оператор укладывает рыбу в пазы, которые посредством барабанного конвейера перемещают рыбу в картридж нарезки. Благодаря специальной конструкции ножей и слайсера, происходит отсечение голов рыб, которые выходят через специальное боковое отверстие. При таком способе нарезки достигается высокая производительность по филе, вам не требуется тратить время на удаление и последующую сортировку голов рыб. Технические характеристики: Напряжение: 3P x 220V/380V Мощность: 1,5KW Габариты: 1400x950x1500 мм Вес: 600 кг Производительность 50 рыб/мин Для получения подробной информации и цены, обращайтесь в офис компании.

Представленные ножи изготовлены по современным японским технологиям специально для разделки рыбы на филе, вспарывания брюшка, удаления внутренностей и резки на куски. Лезвие ножа выполнено из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Размеры и форма лезвий подобраны таким образом, чтобы работать таким ножом было максимально удобно и быстро. Рельефная пропиленовая ручка с упором не позволит выскользнуть ножу из руки и порезаться. Такие ножи успешно применяются профессионалами на производственных линиях обработки рыбы. Наименование Длинна Стоимость, (лезвия),мм руб/шт Обвалочный нож D 414-С150 580 Обвалочный нож С2160 430 Шеф-ножD 412 - A210 690 Шкуросъемный нож S 1160 350 Шкуросъемный нож S250 650 Филетировочный нож Т1165 500 Филетировочный нож Т2200 580 Филетировочный нож Т3240 630 Шкерочный нож F180 200 С подробной информацией можете ознакомиться на нашем официальном сайте:

Компания БИ-ТЕХНО предлагает шкуросъёмные машины Cretel серии 362 - компактные настольные модели, которые можно использовать для эффективного и быстрого снятия шкур с большого количества видов рыб. Серия 362 с ее уникальной системой лезвий была частью линейки Cretel на протяжении 35 лет и высоко ценится во всем мире за простоту использования, надежность и долгий срок службы. Описание: Настольная машина с широкой рабочей поверхностью для универсального применения в малых, средних и крупных рыбоперерабатывающих цехах, супермаркетах, предприятий оптовой торговли рыбной продукцией. Машина имеет надежную конструкцию из нержавеющих материалов. Особенности: компактная конструкция с ручками удобная для перемещения; полная безопасность оператора, безопасный ножной переключатель 24 Вольт; простая регулировка ножа, в зависимости от толщины кожи, что позволяет без остановки и без специального переключения чистить рыбу различных пород; постоянная очистка валика посредством индивидуальных пластин; все швы и соединения полностью сварены, чтобы избежать проникновения влаги и грязи; пластины со скользящей поверхностью из нержавеющей стали для подачи и приема филе рыбы; вкладыш с двойным кольцом для предохранения подшипника. 5 лет гарантии на подшипники - прямое сокращение расходов на ремонт; система распыления воды с регулируемым потоком. Модификации: Модель CRETEL 362S (острый клинок с лезвием) предназначена для снятия кожи с филе лососевых пород рыб, а также, таких как окунь, щука, судак, карп, тилапия, лещ, морской окунь и т.д. Модель CRETEL 362F (тупой клинок) предназначена для снятия кожи с плоской рыбы: морской язык, камбала, красная камбала, лиманда, черный палтус, плавник ската, кроме того: целиковой семги, кеты, горбуши и др., также: пикши, трески, черного мерланга, мерлана, желтого мерланга, соленой и вяленой трески, налима, макрели, форели и т.д. Модель CRETEL 362АР предназначена для снятия кожи с путассу, минтая. Варианты чистящего валика: L - съемники: раздельные пальцы для очистки зубчатого валика. K - расческа: цельный с фиксированными пальцами для очистки зубчатого валика. Краткие технические характеристики: Производительность 20-40 шт./мин Рабочая ширина ножа 360 мм Скорость вращение вала 16,5 м/мин Эл. подключение 380 В Включение ножная педаль Мощность двигателя 0,75 кВт Размеры 590х480х340 мм Вес 62 кг Предлагаем ножи для всех моделей шкуросъёмных машин. Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов или на нашем сайте