Мясорубка

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Для извлечения рабочих инструментов из корпуса при разборе мясорубки имеется специальное устройство, выталкивающее их в сторону разгрузочного отверстия.

Волчок ЩФМЗ-ФВ-120 с номинальным диаметром выходной решетки 120 мм и производительностью 1200 кг/ч предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий.

Температура загружаемого сырья должна быть не ниже 40С и содержание соединительной и жилованной ткани не более 10 % от общей массы загружаемого сырья.

Исполнение: нержавеющая сталь.
Техническая характеристика

Производительность 1200 кг/ч
Загрузочная вместимость бункера 50 л
Номинальный диаметр выходной решетки 120 мм
Установленная мощность 5,5 кВт
Частота вращения шнека 120 об/мин.
Габаритные размеры волчка,
Длина 880 мм

Ширина 575 мм

высота 1200 мм

Масса волчка 400 кг

От завода изготовителя!
Волчок Мясорубка В-2 -114 может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы