Мясо молочных козлят

ООО СХП «Лукоз» предлагает мясо всемирно известной зааненской породы коз (тип «марийский»), патент на селекционное достижение № 8491 (зарегистрирован в государственном реестре охраняемых селекционных достижений 17.05.2016 г. ). Это единственное селекционное достижение за всю историю советской и новой России в области козоводства.

Благодаря нашей активности и стремлению к постоянному развитию мы стремимся выйти за пределы исключительно молочного скотоводства. Для этого мы сконцентрировали свое внимание на создании уникального по своим вкусовым и питательным качествам мяса наших козлят.
Описание мяса: Мясо зааненских коз марийского типа славится прекрасным качеством и отличными характеристиками. У него отсутствует неприятный запах, свойственный мясу других животных. Мясо наших коз не вызывает аллергии, поэтому его часто берут для детей. Оно имеет схожий с, хотя некоторые из тех, кто его попробовал, не смогли отличить мясо козленка от мяса курицы или кролика (профессионалы ресторанного бизнеса г. Йошкар-Олы, г. Сочи и др. городов). Продукт содержит больше витаминов А (ретинола), В1 (тиамина), В2 (рибофлавина) и значительно меньше холестерина. Мясо богато аминокислотами, которые необходимы для организма человека. Его калорийность составляет 216 кКал на 100 граммов продукта. Оно обладает повышенным содержанием полезных жирных кислот и белков и хорошо насыщает организм. В процентом соотношении содержание жира в мясе наших животных значительно ниже, чем, например, в или баранине, что позволяет считать его диетическим. Врачи считают мясо коз «природной аптечкой» и часто пожилым людям, страдающим атеросклерозом, сердечными недугами, или лицам с ослабленным иммунитетом.
Одним из основных преимуществ мяса наших козликов является стойкость к поражению паразитами.
Откорм мясных животных осуществляется по специальной рецептуре, когда с самого рождения они питаются исключительно козьим молоком и иногда подкармливаются пшеницей или рожью. Такая диета благоприятно сказывается на вкусовых качествах мяса, о которых говорилось ранее.
В настоящее время мясо, как и многие продукты молочного козоводства, пользуется огромным спросом по всему миру: в ресторанном бизнесе, в медицине, среди рядовых потребителей.
Продукция, выпускаемая под торговыми марками Сернурского сыразавода, «Лукоз» и «Лукоз Саба», также доказала свою конкурентоспособность на рынке. География продаж продуктов обширна.

Мы предлагаем Вам стать нашими партнерами и попробовать нашу мясную продукцию, характеристики которой во многом уникальны не только для России, но и для всего мира!

В настоящее время мы готовы предложить Вам мясо молочных козлят стоимостью 1000 рублей за 1 кг (цельные тушки по 3, 5 - 4 кг (возраст до 1 мес. ).
В ближайшей перспективе мы планируем запустить линию по разделке и вакуумизации мяса козлят, что позволит сделать процессы разделки мяса, его хранения и доставки до конечного потребителя более доступными и дешевыми.