Молокосодержащий продукт Моцарелла - Mozzarella for Pizza

Профессиональный молокосодержащий продукт Mozzarella for Pizza для HoReCa с массовой долей жира 45%.
Подходит для любых типов печей, обладает отличными свойствами при запекании равномерное покрытие от светло желтого до желтых оттенков , без рельефов и видимых следов горения. Легко тянущиеся сырные нити до 20 см.Обладает выраженным сырным вкусом, характерным для оригинальной моцареллы.

Вид упаковки:брус 3кг, батон 2кг
Срок годности: брус 180суток, батон 120суток