Преимущество наших установок: испаритель изготовлен по микроплазменной технологии с опрессовывани
...
Читать далее
ем 63 кг/см2 (подходит для мойки горячим раствором), холодильное оборудование производства Франция, нержавеющея сталь AISI 304 европейских производителей. Все оборудование изготавливается на станках с ЧПУ (хорошая повторяемость).
1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой нержавеющей пищевой стали марки AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с двух сторон.
2. Толщина внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм
3. Испаритель изготовлен из нержавеющей стали, 3мм+1 мм. Соединение испарителя микроплазменной сваркой.
4. Теплоизоляция выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - толщина 50 мм;
5. Слив - обеспечивает полное опорожнение молочного танка.
6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304.
7. Выходной патрубок для продукции - резьбовое ДУ40, орбитальная сварка;
8. Верхнее исполнение: 2 откидных крышки
9. Компрессор Maneurop (Франция) c релейной защитой .
10.Контроллер для управления системы охлаждения и мешалки (Италия).
Наименование параметров Тип ванны
МОУ-2000
Рабочая вместимость, л 2000
Установленная мощность, кВт 4,85
Частота вращения мешалки, об/мин 18
Температура продукта, ºС
начальная +30
после охлажде¬ния 6 ± 2
Хлад агент R-22
Количество хладагента, кг 3,5
Компрессор Maneurop МТ40
Время охлаждения продукта при 60% заполнении не более, ч 3
Время охлаждения продукта при 100% заполнении не более, ч 4,5
Габаритные размеры двух установок, мм
Длина 2430
Ширина 1670
Высота 2186
Масса, кг, не более 2020
