Модульный молочный завод предназначен для приемки, предварительного охлаждения молока и производства молочных продуктов, а также упаковку произведенных молочных продуктов. Объем переработки от 500л в смену.
Компактный молочный завод автономное, модульное здание, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.
Производитель компания ООО Генераторы ледяной воды.
Наша компания является производителем Генераторов ледяной воды, холодильного оборудования, емкостного оборудования по новейшей итальянской технологии, пастеризационного охладительных установок, нержавеющих конструкций из нержавеющей стали (столы, стеллажи) и каркасно-модульных зданий с термоизоляцией экструдированным полиуретаном, разрешенным к использованию в качестве утеплителя в модульных молочных мини-заводах согласно п.2 Приложения №1 ВСТП-645/619 Санитарные требования к проектированию предприятий молочной промышленности.
Модульный молочный завод
№ 2677477
· 07.12.2023
· 491 просмотров
Могут подойти вам
Прочее молокоперерабатывающее оборудование
Мини-завод предназначен для приемки, очистки, переработки 1000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:
Пастеризованное молоко, кисломолочная продукция, фасованные в п/э пакеты Поли-Пак, или картонные пакеты Пюр-Пак, или ПЭТ-бутылки (на выбор Заказчика),
Сметана, фасованная в пластиковые стаканы;
Творог - весовой.
Пример продуктового расчета на одни сутки:
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) 1000 кг (две приемки).
Готовые продукты в сутки (пример):
Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 725 кг;
Сметана МДЖ 20% - 75 кг;
Кисломолочная продукция (кефирный напиток/йогурт/снежок/ряженка) МДЖ 2,5% - 196 кг.
или Творог МДЖ 9% - 30кг.
Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного мини-завода ММЗ-1000:
1. Насос молочный, 1500 л/ч - 2шт.;
2. Фильтр грубой очистки молока - 1шт.;
3. Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч - 1шт.
4. ТМУ-500, ванна длительной пастеризации, 500л - 1шт.;
5. ТМУ-200, ванна длительной пастеризации, 200л, для КМП/творога - 1шт.;
6.ТМУ-100, ванна длите... подробнее
Пастеризованное молоко, кисломолочная продукция, фасованные в п/э пакеты Поли-Пак, или картонные пакеты Пюр-Пак, или ПЭТ-бутылки (на выбор Заказчика),
Сметана, фасованная в пластиковые стаканы;
Творог - весовой.
Пример продуктового расчета на одни сутки:
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) 1000 кг (две приемки).
Готовые продукты в сутки (пример):
Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 725 кг;
Сметана МДЖ 20% - 75 кг;
Кисломолочная продукция (кефирный напиток/йогурт/снежок/ряженка) МДЖ 2,5% - 196 кг.
или Творог МДЖ 9% - 30кг.
Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного мини-завода ММЗ-1000:
1. Насос молочный, 1500 л/ч - 2шт.;
2. Фильтр грубой очистки молока - 1шт.;
3. Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч - 1шт.
4. ТМУ-500, ванна длительной пастеризации, 500л - 1шт.;
5. ТМУ-200, ванна длительной пастеризации, 200л, для КМП/творога - 1шт.;
6.ТМУ-100, ванна длите... подробнее
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2024 Agroru.com
