Полный комплект оборудования для молочного цеха до 2000 литров в сутки.

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ
Сырье: Молоко цельное (3,9 - 4,2%), количество до 2000 литров в сутки. Молоко естественной жирности, охлаждён-ное/неохлаждённое.
Основные перерабатывающие направления (технологические возможности оборудования):
* Молоко (2,5 - 4,2%), упаковка - пакет 0,5 - 1 литр.
* Ряженка (2,5 - 4,2%), упаковка - пакет 0,5 литра.
* Бифидок (2,5 - 4,2%), упаковка пакет 0,5 литра.
* Кефирные напитки (2,5 - 4,2%), упаковка пакет 0,5 - 1 литр.
* Сметана (20 - 30%), упаковка пакет 0,5 литра или оптовая упаковка.
* Сливочное масло Крестьянское (72,5 %), упаковка (фасовка) в пластиковый контейнер, весовое дозирование.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:
1. Ванна охлаждения закрытого типа, объем 2250 литров, система лопастного перемешивания. Встроенный холодильный компрессорно-конденсаторный блок. Рамное исполнение, сборочный вариант.
Опция - Комплект насосного оборудования для приема молока (вакуумный насос, латунное исполнение, фильтровальное оборудование и фитинг). (Назначение приемка, фильтрация, охлаждение и резервирование молока).
2. Ванна длительной пастеризации - объем 600 л., проточная система охлаждения, автоматическая система нагрева и контроля темпер-ы, системой лопастного перемешивания. Кол-во - 3 шт. (Назначение - нормализация и пастеризация молока и сквашивание кисломолочной продукции).
3. Ванна длительной пастеризации - объем 200 л., проточная система охлаждения, сис-а нагрева и контроля темпер-ы, автоматика, системой лопастного перемешивания. (Назначение - нормализация, пастеризация и сквашивание сливок при выработке сметаны).
4. Сепаратор-сливкоотделитель открытого типа, выгрузка осадка, произв. 1000 л/ч.
(Назначение - сепарирование молока, очистка молока от примесей и отделение сливок)
5. Автомат розлива молочных продуктов, 1250 пакетов в час. Встроенная дозирующая насосная система, регулировка дозирования 0,25 до 1 литра. Автоматизация процесса дозирования и запайки. (Назначение - розлив молочной продукции в пластиковые пакеты).
6. Маслобойная машина 120 литров.
7. Комплект насосного оборудования и гибкой трубопроводной арматуры.
8. Комплект электрощитового оборудования и автоматики.
9. Паспортная документация
10. Нормативная документация для организации молокоперерабатывающего цеха.
11. Ценовой диапазон в зависимости от комплектации и степени автоматизации: 3,1 - 3,7 млн.руб.
Подробное технико-коммерческое предложение вышлем по Вашему запросу.