Мини завод для производства майонеза, кетчупа и других соусов

Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали, используется для удаления косточек из вишен, черешен, слив, абрикос, оливок и т.д.
Все части машины изготовлены из материалов, разрешенных для использования в пищевой промышленности и в соответствии с требованиями стандартов в пищеперерабатывающей промышленности, таких как ISO, HACCP и др. Опыт подтверждает до 2 % оставшихся косточек при соответствующем качестве подготовки фруктов.
Для косточкоотделителя имеются следующие сита: 8мм - абрикос, 5мм - слива, 3мм - вишня, 2мм - мезга, 1мм - протирочный. В поставку с установкой включено 5мм сито.


Производительность: 1000кг/час
Мощность двигателя:5.5 (7.5) кВт (л.с.)
Электрическое подключение: 400В 50Hz (3 фазы)
Электрический предохранитель: 16 А
Длина: 1650 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 1670 мм
Высота приема сырья: 1585 мм
Вес: 205 кг
Материал: 1.4301 / AISI 304
Высота выброса мезги: 525 мм
Высота выброса косточек: 615 мм
Есть так-же и большей/меньшей производительности.
Подробнее - по запр...

Производим поставки комплектных линий или отдельных единиц оборудования для производства замороженного картофеля фри. Оборудование новое или б/у - под заказ.Производительность от 400 кг/час - под заказ.

Автоклав для домашнего консервирования - непревзойденный помощник любой хозяйки. Тушенка или рыбные консервы в домашних условиях легко. Бытовые автоклавы значительно сокращают трудозатраты при стерилизации солений, варений и других домашних заготовок. Нагрев автоклава осуществляется от газовой плиты или от электричества. Доставка по всей России.

Выпарная часть состоит из двух стальных обечаек верхней и нижней и нижнего стального конуса (копильника), соединенных между собой фланцами и откидными болтами. Между обечайками помещена конусная медная чаша, горловина которой перекрывается клапаном. Конусная чаша, полость верхней обечайки и сферическая стальная крышка образуют верхнюю вакуум-камеру емкостью 140 л. Объем нижнего конусного копильника 90 л. Для предотвращения застывания увариваемой массы на стенках конусной чаши с наружной стороны смонтирован змеевик, в котором циркулирует греющий пар, подаваемый через трубку.

Возможен капитальный ремонт.

Наша компания имеет огромный ассортимент кондитерского оборудования. Также у нас вы можете приобрести все необходимое оборудование для полного комплектования карамельной линии.

Оборудование разработано с использованием новейших технологий и соответствует всем стандартам качества. Используется для производства сгущенного и вареного сгущенного молока, термостабильные начинки с содержанием пектина и крахмала (кремовые, ягодные, фруктовые). Вариант изготовления по ГОСТу или ТУ (нет этапа выпаривания жидкости). Линия для производства может быть автоматизирована частично или полностью автоматизирована. Преимущества данной установки: - Бюджетные варианты - При перемешивании нет эффекта quot;Воронкиquot; - Продукт не кристаллизуется после обработки - Использование в качестве сырья как цельное, так и сухое молоко - Быстрая загрузка компонентов - Мертвые зоны минимизированы - Быстрое и полное растворение компонентов - Компактность установки

Изготовление крюков, вешал, тележек, столов обвалочных, приспособления для нарезки сувлаков и т. п., для мясоперерабатывающих производств. Возможно изготовление по размерам индивидуальным.
Цена указана за крюк из круга диаметром 10 мм,от 200 шт.

Емкость для закваски 170л, б/у в хорошем состоянии. предпродажная подготовка

Продам мотор редуктор для гранитора СОКА ОХЛАДИТЕЛЯ слаш аппарата FBM2 BRAS ИТАЛИЯ.В заводской упаковке

Ванна объём 2 тонны сыродельная с мешалкой

Подогрев вода, пар.

Ленточный змеевик по всей колбе.

На дне встроен барбатёр для подачи пара.

Вход продукта,датчик температуры продукта,слив кран.

Утеплитель термофлес 50 мм.

Сталь марка aisi 304 пищевая нержавейка.

Производство емкостей любого объёма, и тех.характеристик.

НАЗНАЧЕНИЕ:
- Универсальные вакуумные установки ЛКС предназначены для приготовления кетчупов, соусов и других пищевых продуктов в вакуумных условиях.
- Для производства высокорецептурных продуктов длительного срока хранения без использования консервантов и стабилизаторов.
- Производительность линии от 500 до 2500 кг/час.
ДАННЫЕ ВАКУУМНЫЕ УСТАНОВКИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ:
- кетчупов и соусов без включений;
- кетчупов или соусов с включениями, например лечо, болгарский, аджика, ткемали и т.п.;
- горчицы и любых других пищевых продуктов.
Основные операции, происходящие в процессе приготовления:
- поглощение жидкотекучих продуктов (сухих и жидких) под действием вакуума;
- смешивание жидких и густых продуктов;
- диспергирование сухих компонентов в жидкостях;
- получение эмульсий;
- выпаривание лишней влаги, нормализация содержания сухих веществ;
- удаление газов из продукта в вакуумном режиме.

ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВОК:
- Управление установкой с помощью PLC, воз...