Сыроварня (минисыроварня) Cheese Master 150 (150 литров)


449 000,00 р. Заказать
за Шт



Сыроварня (минисыроварня) Cheese Master 150 (150 литров)
Сыроварня (минисыроварня) Cheese Master 150 (150 литров)
Сыроварня (минисыроварня) Cheese Master 150 (150 литров)

Мини сыроварня предназначена для тепловой обработки молока с целью получения сырного зерна, используемого в дальнейшем для производства различных сортов сыра.
Модульный блок состоит из:
1. Корпуса
2. Встроенной емкости для тепловой обработки
3. Крышки емкости
4. Перемешивающего устройства с приводом
5. Электро- или газового котла
6. Насоса циркуляции теплоносителя
7. Приборной панели с системами управления мини-сыроварни
8. Системы трубопроводной арматуры и трубок
9. Центробежного насоса
Принцип работы:
• Шаг 1. Пастеризация. Свежее нормализованное молоко в нужном количестве заливается в емкость для тепловой обработки. С помощью терморегулятора устанавливается температура пастеризации(62-76ºС) и включается нагрев. Для эффективности нагревания, а также сокращения времени нагрева необходимо включить перемешивающее устройство. По достижению заданной температуры включается выдержка на 120 сек.
• Шаг 2. Охлаждение. После выдержки автоматически включается охлаждение путем перевода клапанов в режим подачи водопроводной воды. При достижении требуемой температуры охлаждение отключается.
• Шаг 3. Заквашивание. На данном этапе происходит внесение заквасок и компонентов для получения сырного сгустка. Для качественного растворения компонентов и полного их распределения по всему объему молока необходимо кратковременно включить перемешивающее устройство.
• Шаг 4. Разрезка сгустка. После образования нужной консистенции сгустка его необходимо разрезать ручной лирой и оставить до момента отхода сыворотки от сырного зерна.
• Шаг 5. Вымешивание. Производят при частичном удалении сыворотки. Далее готовое сырное зерно раскладывают по формам для прессования.

Особенности конструкции:
Нагрев и охлаждение происходят за счет циркуляции горячей/холодной воды по змеевику, расположенному на наружной стороне емкости для тепловой обработки.
Переключение клапанов с подачи горячей воды на подачу холодной происходит автоматически.
Для нагрева используется ТЭНы или газовый котел.
Для удаления сыворотки или других жидких продуктов используется центробежный насос, который подключается посредством гибких пищевых шлангов.
Для удобства работы и контроля за продолжительностью циклов производства имеется встроенный таймер со звуковым сигналом.
Пуль управления на основе ЖК-дисплея.
• Сенсорное управление
• Задание температурных режимов
• Установка временных режимов
• Задание последовательности операций
• Функция «Встроенного технолога» - в программную память можно вложить рецептуры основных продуктов. То есть выбираете нужный продукт и сыроварня все делает сама (нагревает, охлаждает, выдерживает, вымешивает ), нужен только контроль и своевременное внесение ингредиентов.
Габаритные размеры:
Длина, мм 1300
Ширина, мм 800
Высота, мм 1200
Масса, кг 110
Чтобы узнать все подробности и сделать заказ -
Звоните или пишите!



пожаловаться    Размещено: 21-05-2018 , просмотры: 5298





Оборудование для переработки молока

1 161 000,00 руб / Шт
Термос для молока литров
Термос для молока на литров.

Предназначен для перевозки охлажденного молока или других жидких пищевых продуктов в автомобильном прицепе или в кузове грузового автомобиля.

Изоляция резервуара не допускает изменений начальной температуры продукта более чем на 2С в течение 12 часов, при разнице температуры продукта и окружающей среды равной 30С.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
209 000,00 руб / Шт
Пастеризатор литров
Ванна длительной пастеризации (ВДП) на 350 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
235 000,00 руб / Шт
Термос для молока литров
Термос для молока на 4000 литров.

Предназначен для перевозки охлажденного молока или других жидких пищевых продуктов в автомобильном прицепе или в кузове грузового автомобиля.

Изоляция резервуара не допускает изменений начальной температуры продукта более чем на 2С в течение 12 часов, при разнице температуры продукта и окружающей среды равной 30С.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
199 000,00 руб / Шт
Пастеризатор молока литров
Пастеризатор молока на 300 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
215 000,00 руб / Шт
Пастеризатор литров
Ванна длительной пастеризации (ВДП) на 400 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
675 000,00 руб / Шт
Термос для молока литров
Термос для молока на литров.

Предназначен для перевозки охлажденного молока или других жидких пищевых продуктов в автомобильном прицепе или в кузове грузового автомобиля.

Изоляция резервуара не допускает изменений начальной температуры продукта более чем на 2С в течение 12 часов, при разнице температуры продукта и окружающей среды равной 30С.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
275 000,00 руб / Шт
Пастеризатор молока литров
Пастеризатор молока на 1000 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
265 000,00 руб / Шт
Пастеризатор литров
Ванна длительной пастеризации (ВДП) на 650 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
359 000,00 руб / Шт
Пастеризатор литров
Ванна длительной пастеризации (ВДП) на 1500 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!
255 000,00 руб / Шт
Пастеризатор литров
Ванна длительной пастеризации (ВДП) на 600 литров, собственного производства.

ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.

Нагрев и поддержание заданной температуры обеспечивают встроенные тены, а охлаждение происходит проточной водой. Тены расположены в водяной рубашке и не контактируют напрямую с продуктом. Так же возможно изготовление пастеризаторов с паровым нагревом.

Являемся производителями емкостей для хранения и переработки молока.

Работаем по всей России и странам СНГ.
-Изготавливаем по чертежам заказчика.
-Ужимаемся в сроки.
-Цена дешевле чем у конкурентов.
-Есть в наличии.
-Имеем сертификаты
-Организуем доставку
-Личный подход к каждому клиенту.

Так как являемся производителями, цены обсуждаемы.

Звоните! Дадим лучшую цену!

Продолжить список (789)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?